Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác ăn cá tôm tươi vừa đánh bắt dưới nước, hãy thử đến nhà hàng Zauo ở Tokyo (Nhật Bản). Những giây phút thú vị tại đây sẽ khiến bạn có một bữa ăn “đáng nhớ”. Nhà hàng này thu hút rất nhiều sự chú ý của thực khách trên khắp thế giới bởi phong cách hiếu khách “không giống bất kỳ nơi nào”.
Đầu tháng 8, một đoạn video của blogger du lịch người Australia Tina Pik ghi lại chuyến đi đến chi nhánh nhà hàng Zauo ở Tokyo đã lan truyền trên mạng xã hội.
Zauo (thành lập từ những năm 1980) từ lâu đã nổi tiếng là chuỗi nhà hàng chuyên cho phép thực khách tự lựa chọn nguyên liệu để chế biến các món ăn bằng cách đánh bắt dưới nước.
Nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác ăn cá tôm tươi vừa đánh bắt dưới nước, hãy thử đến nhà hàng Zauo ở Tokyo (Nhật Bản).
Trong video với hơn 17 triệu lượt xem của mình, blogger Tina Pik cho thấy nhân viên nhà hàng đánh trống như thế nào khi thực khách bắt thành công một con cá và cách các đầu bếp chế biến món sashimi hay cá chiên giòn hoặc hấp thơm ngon.
Không chỉ sáng tạo trong cách phục vụ, Zauo còn gây ấn tượng với cách bài trí của nhà hàng. Ngay khi bước vào cửa, bạn sẽ thích thú bởi không gian độc đáo với những chiếc thuyền gỗ khổng lồ chứa đầy bàn ghế nổi trên mặt nước. Dưới đây là hàng trăm loại cá, tôm, hải sản khác nhau bơi lội xung quanh.
Bạn sẽ được tự do lựa chọn món ăn mình định thưởng thức miễn là có kỹ năng câu cá điêu luyện. “Biển” nhỏ này có vô số loại cá quen thuộc cho món sashimi và cả cá mập nhỏ.
Chi phí khác nhau tùy thuộc vào loại hải sản bạn đánh bắt. Ví dụ, một con cá hồng có giá khoảng 3.245 yên Nhật (tương đương 529.000 đồng). Nếu thực khách gặp khó khăn trong việc câu cá hoặc đánh bắt hải sản, nhân viên nhà hàng có thể hỗ trợ.
Hai blogger Brandon và Mary, đến từ San Diego (Mỹ), người điều hành kênh YouTube “Ferrers In Flight”, cũng chia sẻ một đoạn video quay lại một chi nhánh của nhà hàng Zauo trong kỳ nghỉ của họ ở Osaka. Trong đó, hai người giải thích rằng tôm hùm, tôm, nghêu và cá bơn là một số loại hải sản có thể đánh bắt được từ thuyền gỗ.
Nói chuyện với MailOnline Travel về trải nghiệm này, hai blogger người Mỹ giải thích nhân viên nhà hàng “cung cấp một số mồi để bạn có thể móc vào lưỡi câu”. Người ta nói: “Một khi thả lưỡi câu xuống nước, cá sẽ cắn câu rất nhanh!”.
Cặp vợ chồng đến nhà hàng cùng cô con gái nhỏ và bắt được một con cá cho gia đình ba người thưởng thức. Cả hai cho biết: “Chúng tôi chọn một nửa số cá để chiên và một nửa để nướng. Họ có nhiều cách chế biến khác nhau và dù bạn làm thế nào cũng rất tuyệt”.
Một số món ăn được phục vụ tại nhà hàng Zauo.
Nhìn chung thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, bởi Zauo là một trong những nhà hàng chế biến hải sản nổi tiếng ở Nhật Bản. Ngay cả đối với những thực khách dị ứng với cá, nhà hàng còn phục vụ nhiều món khác như gà rán, khoai tây, tôm…
Brandon và Mary cho biết đó là một “trải nghiệm tuyệt vời” và nói thêm: “Thật tuyệt khi thấy khách du lịch cũng như người dân địa phương thưởng thức một bữa ăn ngon theo cách này.”
nguồn: Thư hàng ngày
