Nước chanh là thức uống tuyệt vời được nhiều người yêu thích trong những ngày hè. Tuy nhiên, trên thực tế, ít người biết hết những lợi ích tuyệt vời của nó như giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tái tạo da hay giảm cân hiệu quả.
Có rất nhiều lợi ích khi uống nước chanh trong thời tiết chuyển mùa. Thức uống này không chỉ dễ làm mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và thậm chí ngăn ngừa hôi miệng hiệu quả.
Một thức uống quen thuộc và rẻ tiền như nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Một số tác dụng của nước chanh mà hầu hết mọi người đều biết như sau:
Bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Nước chanh chứa rất nhiều vitamin C, là loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh, cảm cúm. Theo chuyên gia dinh dưỡng Michele Chevalley Hedge, chanh còn giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, là dưỡng chất cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Chevalley cho biết, ” vitamin C có thể tăng cường sự tích tụ non-hene, một loại sắt có nguồn gốc thực vật, gấp bốn lần “.
Vượt qua chứng ợ nóng và táo bón
Chanh có tác dụng giảm các vấn đề thường gặp về dạ dày như buồn nôn, ợ nóng và “ tiêu diệt ” vi khuẩn có hại. Nếu duy trì thói quen uống nước chanh thường xuyên, bạn cũng có thể loại bỏ được nguy cơ táo bón. Khi bị đầy bụng, khó tiêu và muốn nhanh chóng loại bỏ cảm giác khó chịu, bạn cũng có thể uống một ly nước chanh để cải thiện tình hình.
Nước chanh nhanh chóng loại bỏ tình trạng đầy hơi và khó chịu.
Giảm đầy hơi
Nếu bạn thấy quần của mình chật hơn bình thường một chút thì một ly nước chanh có thể chính là thứ bạn cần. Nhà tư vấn dinh dưỡng Jodi Greebel giải thích: “Nước chanh làm giảm đầy hơi vì nó hoạt động như thuốc lợi tiểu, điều này thực sự hữu ích khi cơ thể đang giữ nước”.
Giảm nguy cơ sỏi thận
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tiết niệu Châu Âu, ước tính có khoảng 8,8% người trưởng thành sẽ bị sỏi thận. Uống nước chanh có thể giúp bạn tránh được tình trạng khó chịu này.
Chuyên gia dinh dưỡng Alicia Galvin cho biết : “Nếu bạn mắc một số loại sỏi thận, axit citric trong nước chanh sẽ giúp phá vỡ và hòa tan sỏi” .
Chữa hôi miệng
Uống nước chanh có thể chữa hôi miệng. Điều này có thể nhiều người chưa biết. Axit citric trong chanh có thể kích thích tuyến nước bọt tiết nước bọt, sản sinh lysozyme, loại bỏ vi khuẩn đường miệng và giảm nguy cơ hôi miệng.
Giải Trí Da
Theo Chevalley, chanh là thực phẩm rất hữu ích trong việc chống lão hóa da. Đặc tính chống oxy hóa được thể hiện trong việc loại bỏ các tổn thương do các gốc tự do gây ra, vốn là nguồn gốc chính gây ra các dấu hiệu lão hóa. “Chúng ta đều biết rằng chanh chứa rất nhiều vitamin C giúp tổng hợp collagen, giảm nếp nhăn. Vitamin C cần thiết cho quá trình tổng hợp axit amin thành collagen và công việc của collagen là liên kết các mô lại với nhau và giữ cho làn da được khỏe mạnh, săn chắc”. Chevalley nói.
Ngăn ngừa loãng xương
Axit citric có trong chanh có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi của cơ thể, tăng mật độ xương của cơ thể và ngăn ngừa chứng loãng xương. Vì vậy, chanh thường được sử dụng kèm theo các món ăn để tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Làm sạch da
Nếu bạn muốn có làn da đẹp và sáng thì hai yếu tố nước và vitamin là quan trọng nhất, và cả hai yếu tố này đều có trong nước chanh. Nước có tác dụng dưỡng ẩm cho da, giúp da không bị khô và xóa mờ vùng thâm dưới mắt. Hàm lượng vitamin C trong chanh sẽ giúp làn da của bạn không bị oxy hóa, ngăn ngừa hầu hết các dấu hiệu lão hóa sớm.
Mật ong và chanh là sự kết hợp hoàn hảo giúp bạn hấp thụ đầy đủ dưỡng chất, năng lượng và phát huy hàm lượng collagen trong cơ thể. Hàm lượng collagen cao sẽ giúp làn da của bạn trông tươi sáng tự nhiên.
Làm cho hơi thở của bạn sạch sẽ
Tính chất sát trùng của nước chanh giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại trong miệng. Một ly nước chanh cũng là cách giúp bạn tỉnh táo và có lợi hơn việc dùng cà phê.
Hiện tại không có bằng chứng thực nghiệm nào về nhiệt độ tối ưu cho nước chanh, tuy nhiên Chevalley Hedge khuyến nghị nên sử dụng nước chanh ở nhiệt độ phòng. ” Hầu hết các chuyên gia y tế đều đồng ý rằng nhiệt độ phòng gần bằng nhiệt độ cơ thể chúng ta và ít gây ra phản ứng cho hệ tiêu hóa “.
Chevalley cho biết sẽ cần một lượng lớn nước chanh để làm hỏng men răng, nhưng nếu bạn lo lắng về điều này, hãy súc miệng bằng nước sạch sau khi uống một ly nước chanh.
Cân bằng độ pH
Chanh là một trong những thực phẩm có tính kiềm tốt cho cơ thể với độ pH phù hợp vì nếu cơ thể có quá nhiều axit sẽ dễ dẫn đến viêm nhiễm. Theo Chevalley: “Nước chanh có tính kiềm trong khi hầu hết chúng ta đều có cơ thể mang tính axit. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu thực phẩm vẫn lầm tưởng rằng chanh là chất có tính axit trong khi thực phẩm hóa ra lại có tính kiềm”.
Nước chanh rất giàu tính kiềm giúp cân bằng độ pH trong cơ thể.
Giảm cân
Các chuyên gia cho rằng, nếu muốn giảm cân hiệu quả thì nên uống nước chanh mỗi ngày. Nó sẽ giúp hydrat hóa cơ bắp của bạn, làm cho chúng hoạt động tốt, tăng cường năng lượng và sức khỏe. Nước chanh có khả năng giúp bạn kiềm chế cơn đói nhưng vẫn duy trì đủ nước và chất xơ trong dạ dày.
Nếu bạn muốn giảm cân nhanh hơn, hãy thêm mật ong vào nước chanh, điều này sẽ khiến dạ dày của bạn đạt được sự cân bằng hoàn hảo.
Kiểm soát huyết áp
Ngày nay, nhiều người mắc các vấn đề về huyết áp do lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn gây căng thẳng, thiếu ngủ. Nếu bạn muốn ổn định huyết áp mà không cần dùng thuốc thì nước chanh chính là liều thuốc thần kỳ dành cho bạn. Nước chanh giúp bạn lưu thông mạch máu và cải thiện hệ tuần hoàn. Uống nước chanh sẽ cung cấp kali và năng lượng tự nhiên, giảm căng thẳng và giúp bạn ngủ ngon hơn.
Một ly nước chanh mỗi ngày giúp giảm căng thẳng và giúp bạn ngủ ngon hơn.
Hạ sốt
Nếu muốn hạ sốt nhanh chóng và tránh tình trạng rối loạn điện giải, hãy uống ngay một ly nước chanh tươi sẽ có tác dụng ngay lập tức.
Nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa là bạn có thể uống quá mức. Theo các chuyên gia, nếu bạn khỏe mạnh và có cân nặng bình thường thì nên uống nửa quả chanh pha với nước, chia làm 2 lần trong ngày. Nếu thừa cân, bạn có thể uống một ly nước chanh (một quả chanh) mỗi ngày.
Chữa đau họng
Các chuyên gia cho biết chất chống oxy hóa và kháng khuẩn trong chanh có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng và loại bỏ các hóa chất độc hại trong cơ thể. Nước chanh không chỉ giúp bạn điều hòa hơi thở một cách lành mạnh mà còn giúp bạn bảo vệ cổ họng và amidan, điều trị bệnh hen suyễn.
Sự kết hợp giữa nước chanh và mật ong giúp bạn điều trị đau họng nhanh chóng.
Giúp vết thương mau lành
Axit ascoricic hay vitamin C giúp vết thương trên cơ thể nhanh lành và cũng là chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì xương, mô và sụn khỏe mạnh; Đồng thời, nó làm giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
Theo Chevalley, vitamin C di chuyển khắp cơ thể và trung hòa các gốc tự do. Các gốc tự do này có thể tương tác với các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể, phá hủy màng tế bào và gây viêm.
Giải độc gan
Nước chanh cũng có tác dụng như một chất giải độc gan. Nó làm sạch gan và tăng cường chức năng của nó bằng cách tăng sản xuất axit mật, một loại axit cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Nước chanh còn giúp kiểm soát lượng mật dư thừa, làm giảm lượng đờm sản sinh trong cơ thể và giúp làm tan sỏi mật.
Một ly nước với nửa quả chanh mỗi ngày mang lại cho cơ thể và tinh thần sức sống mới.
Tác hại của việc uống quá nhiều nước chanh
Nước chanh có thể làm hỏng răng
Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ, vì chanh có tính axit cao nên việc tiếp xúc thường xuyên có thể làm mòn men răng. Ít nhất, hãy cố gắng uống bằng ống hút để giảm tiếp xúc trực tiếp với axit trên răng. Bạn cũng nên tránh đánh răng ngay sau khi uống nước chanh và uống nhiều nước cùng với nước chanh.
Uống quá nhiều nước chanh có thể gây khó chịu cho dạ dày
Mặc dù nước chanh có nhiều lợi ích tập trung vào sức khỏe đường ruột, nhưng theo Medical News Today, việc vắt quá nhiều chanh vào nước có thể làm trầm trọng thêm các bệnh thông thường như bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) và trào ngược axit.
GERD và trào ngược axit được kích hoạt bởi thực phẩm có tính axit, như chanh, và có thể gây ợ nóng, buồn nôn và nôn.
Vỏ chanh có thể là nơi sinh sản của vi trùng
Bạn nên tránh cho những lát chanh đã gọt vỏ vào nước khi ăn tại nhà hàng.
Trong một nghiên cứu năm 2007 của Tạp chí Sức khỏe Môi trường, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm 76 mẫu chanh từ 21 nhà hàng khác nhau trong 43 lần kiểm tra và phát hiện ra rằng nhiều quả chanh có chứa vi sinh vật có thể gây bệnh.
Để giảm thiểu rủi ro, hãy vắt một quả chanh vào nước thay vì cho cả quả chanh vào. Và nếu thấy nhân viên chế biến chanh bằng tay trần thì tốt nhất nên uống nước lọc.
Tính axit của nước chanh có thể khiến vết loét trở nên trầm trọng hơn
Uống quá nhiều nước chanh có thể khiến vết loét trở nên trầm trọng hơn.
Không có gì tệ hơn việc thức dậy với cơn đau khó chịu do vết loét miệng mới hình thành. Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ, mặc dù hầu hết đều tự khỏi trong vòng một hoặc hai tuần, nhưng uống quá nhiều nước chanh có thể khiến vết loét trở nên trầm trọng hơn.
Ngoài ra, nếu bạn ăn nhiều trái cây họ cam quýt, chúng thậm chí có thể là nguyên nhân cơ bản gây ra bệnh loét miệng.
Mọi người không nên uống nước chanh
Người đang đói không nên uống nước chanh
Khi đói không nên uống nước chanh. Uống nước này khi bụng đói sẽ có tác dụng không tốt cho dạ dày. Axit trong chanh có thể ăn mòn dạ dày, gây loét, thậm chí chảy máu. Vì vậy, chúng ta chỉ nên uống nước chanh sau khi ăn khoảng 30 phút.
Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế uống nước chanh
Uống quá nhiều nước chanh có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh dạ dày như hội chứng trào ngược. Nguyên nhân là do chanh chứa nhiều axit. Người bị trào ngược, ợ chua uống nhiều nước chanh sẽ khiến bệnh nặng hơn.
Người lạnh, mệt mỏi không nên uống nước chanh
Khi cảm thấy lạnh, mệt mỏi không nên uống nước chanh vì chanh có tính lạnh, có thể khiến cơ thể lạnh hơn, mệt mỏi hơn hoặc bị cứng khớp ngón tay, đau dây thần kinh.
Người bị tiêu chảy không nên uống nước chanh
Nếu bạn bị tiêu chảy do vi khuẩn, uống nước chanh mang lại lợi ích kháng khuẩn. Tuy nhiên, nếu bạn bị tiêu chảy do chế độ ăn uống không đúng cách, hãy tránh uống nước chanh.
- 10 hiểu lầm về nước chanh
- 5 lý do nên uống nước chanh mật ong vào sáng sớm
- Uống một cốc nước chanh còn tốt hơn uống thuốc bổ
