Những món ăn bình dân tưởng chừng đơn giản nhưng lại là đặc sản được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích. Hãy cùng khám phá 4 món ăn phổ biến này qua bài viết sau nhé!
Những món ăn dễ làm được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc với nhiều người dần trở thành món đặc sản được nhiều người yêu thích. Hãy cùng điểm tên những món ăn được nâng tầm thành đặc sản, hấp dẫn nhiều người dù chỉ mới thử lần đầu.
1 bún sung
Món bún Sung là đặc sản của vùng Nam Định, cách chế biến khá giống với bún nhưng lại có nét độc đáo riêng với các nguyên liệu khác như sung muối và mỡ lợn.
Món bún sung đặc sản của vùng Nam Định
sung muối và bì heo là hai món ăn rất bình dân, quen thuộc với nhiều người. Với bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của người dân nơi đây sẽ tạo nên hương vị khó quên, vị thơm, béo của bì lợn. Vị béo hòa quyện với vị mặn, đậm đà, lạ miệng của sung muối và vị ngọt của nước luộc cua.
Bún Sung dần trở thành món ăn đặc trưng khi đến Nam Định mà ai cũng phải thử ít nhất một lần
Từ đó, bún Sung ra đời, dần trở thành món ăn đặc trưng khi đến Nam Định mà ai cũng phải thử ít nhất một lần. Món này còn phải ăn kèm với rau sống và các loại topping khác thì không gì tuyệt vời hơn.
2 Mỡ lợn
Bì heo là một trong những món ăn kèm được ưa chuộng thời gian gần đây, một món ăn quen thuộc và dân dã, chỉ với mỡ heo băm nhỏ được chiên giòn để tạo nên miếng tóp mỡ bóng loáng. ăn hoài không chán.
Bì heo là một trong những món ăn kèm được ưa chuộng thời gian gần đây
Từ một món ăn tưởng chừng bình dị, tóp mỡ giờ đây đã được nhiều người đam mê ẩm thực, đặc biệt là những người thích ăn vặt nâng cấp thành nhiều phiên bản khác nhau, từ tóp mỡ sốt tỏi, đến phô mai lắc, nướng tỏi, làm topping, một nguyên liệu không thể thiếu. của nhiều món như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn,…
Mỡ heo đang dần trở thành mặt hàng kinh doanh online phổ biến cũng góp phần tăng thêm sức hấp dẫn của nó
Nhờ sự hấp dẫn đó, tóp mỡ dần trở thành mặt hàng kinh doanh online được ưa chuộng, cũng như góp phần tăng thêm sức hấp dẫn, nhưng dẫu sao tóp mỡ vẫn luôn là món ăn bình dân, bình dân, dễ ăn. được thực hiện và luôn được yêu thích bởi mọi lứa tuổi.
3 Cơm tấm xay nhuyễn
Cơm tấm xay nhuyễn với topping béo hành hấp dẫn, cùng với sườn nướng hoặc trứng, bánh cuốn, cuốn hay các món ăn kèm khác luôn là món ăn được nhiều người yêu thích.
Cơm tấm mịn với topping mỡ hành hấp dẫn
Tuy đây là món ăn bình dân nhưng luôn được nhiều người yêu thích. Không chỉ rẻ mà hương vị thơm ngon của nó luôn chinh phục mọi thực khách, đặc biệt là giới trẻ.
Cơm tấm cũng có thể coi là món ăn gợi cảm giác ấm áp khi học tập, làm việc xa nhà
Không chỉ có tác dụng thỏa mãn cơn đói, cơm tấm còn có thể coi là món ăn gợi lên cảm giác ấm áp khi học tập, làm việc xa nhà. Đĩa cơm tấm sườn, chả cũng giúp xoa dịu nỗi nhớ nhà của biết bao người rời quê hương mưu sinh, tìm kiếm cơ hội mới trong tương lai.
4 Cà chua muối chấm nước tương
Cà chua ngâm xì dầu là món ăn không thể bỏ qua khi nói về món ăn đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích. Món cà tím này thậm chí còn xuất hiện trong câu ca dao quen thuộc: “Đi về nhớ quê hương. Nhớ canh rau muống, nhớ cà tím ngâm xì dầu”.
Cà tím ngâm xì dầu là món ăn không thể bỏ qua khi nói về món ăn bình dân
Câu hát dân ca trên cũng phần nào truyền tải được độ ngon, hấp dẫn của món cà tím ngâm nước tương khiến ai cũng phải nhớ nhung. Khi nói đến món ăn này phải kể đến xuất xứ nổi tiếng của nó là thôn Đoài, xã Tam Hiệp, huyện Phúc Thọ.
Cà chua ngâm nước tương
Người dân nơi đây luôn duy trì cách làm cà chua ngâm xì dầu truyền thống hàng trăm năm nay, tạo nên thương hiệu nổi tiếng cho món ăn đặc sản này. Món ăn này thậm chí còn được người dân tự sản xuất ngoài việc cung cấp trong nước. Nhiều người sống ở nước ngoài chào đón nó. Nhờ đó, cà tím ngâm xì dầu tạo nên giá trị tinh thần to lớn cũng như góp phần tăng thu nhập cho người dân nơi đây.
Trên đây là 4 món ăn dân dã, bình dân đã trở thành món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích ẩm thực hiện nay. Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn có được nhiều thông tin hữu ích và thú vị hơn.
