Kiến Thức Bổ Ích

Nước ion kiềm có tốt để rửa rau củ không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Tháng Chín 15, 2023 by Cẩm Nang BTV

Mục Lục Bài Viết

  • Nước ion kiềm được nhiều gia đình sử dụng để rửa thực phẩm giúp loại bỏ thuốc trừ sâu, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết xem nước ion kiềm có tốt cho việc rửa rau củ quả hay không và cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm qua bài viết sau nhé!
    • 1 Nước ion kiềm là gì? Công dụng của nước ion kiềm
    • 2 Lý do nên rửa rau củ quả bằng nước ion kiềm mạnh
    • 3 Cơ chế hoạt động giúp nước ion kiềm mạnh rửa sạch rau củ quả
    • 4 Cách làm sạch thực phẩm bằng nước ion kiềm

Nước ion kiềm được nhiều gia đình sử dụng để rửa thực phẩm giúp loại bỏ thuốc trừ sâu, chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết xem nước ion kiềm có tốt cho việc rửa rau củ quả hay không và cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm qua bài viết sau nhé!

1 Nước ion kiềm là gì? Công dụng của nước ion kiềm

Nước ion kiềm là nước được tạo ra bằng công nghệ điện phân thông qua máy lọc nước ion kiềm, có độ pH từ 8,5 – 9,5 rất tốt cho sức khỏe người dùng. Nước ion kiềm có nhiều công dụng phổ biến như sau:

  • Nước axit nhẹ (pH 5.5): Rửa mặt, gội đầu, cân bằng độ pH cho da và sẽ se khít lỗ chân lông.
  • Nước axit mạnh (pH 2,5): Rửa tay sát khuẩn, làm sạch dụng cụ và cầm máu vết thương.
  • Nước kiềm mạnh và hydro kiềm siêu mạnh (pH 10,5): Rửa sạch rau, gạo, loại bỏ các chất có hại trên bề mặt thực phẩm. Đồng thời, nước bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn và là chất chống oxy hóa mạnh.
  • Nước ion kiềm Super Hydrogen (pH 8.5 – 9.5): Nước uống hàng ngày, tốt cho sức khỏe và cải thiện các bệnh như đau dạ dày, gút, trào ngược axit, mất ngủ,…
  • Nước ion kiềm (pH 9.5+): Giúp trung hòa các thực phẩm có tính axit mạnh như rượu, bia, nước ngọt có ga,…
  • Nước ion kiềm dùng để nấu ăn (pH 8,5 – 9,0): Nếu pH càng cao thì khả năng chiết xuất mạnh hơn, thực phẩm mềm nhanh hơn, màu sắc và mùi vị thơm ngon hơn.
  • Nước lọc (pH 7,0): Uống thuốc, pha sữa, nấu cho bé.

Nước ion kiềm có tốt để rửa rau củ không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

2 Lý do nên rửa rau củ quả bằng nước ion kiềm mạnh

Nước ion kiềm mạnh có độ pH khoảng 10 – 11,5 và bạn có thể dùng để rửa rau củ quả vì:

  • Giúp loại bỏ các chất có hại trên bề mặt thực phẩm như thuốc trừ sâu, chất bảo quản, phân bón hóa học,…
  • Giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn và tăng cường chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thực phẩm giữ được các dưỡng chất thiết yếu.
Khám Phá Thêm:   Cách xem lại tin nhắn cũ trên Messenger theo ngày
Powered by Inline Related Posts

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

3 Cơ chế hoạt động giúp nước ion kiềm mạnh rửa sạch rau củ quả

Nước ion kiềm có thể loại bỏ chất bảo quản hay thuốc trừ sâu trên rau quả nhờ quá trình điện phân, tách các phân tử nước và kết hợp với các khoáng chất tự nhiên có trong nước. Nước ion kiềm không chứa hóa chất nên bạn có thể yên tâm sử dụng.

Nhờ quá trình điện phân, nước ion kiềm cực kỳ tốt cho sức khỏe người dùng. Khi sử dụng nước ion kiềm mạnh để rửa rau củ quả sẽ không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

4 Cách làm sạch thực phẩm bằng nước ion kiềm

Rau củ quả sạch

Bạn cần sử dụng nước có độ pH từ 10 – 11,5 để rửa rau, trái cây, loại bỏ các hóa chất, giun sán bám trên rau, trái cây qua đường miệng và vào cơ thể. Đồng thời, các phân tử hydro trong nước giúp chống oxy hóa, giữ cho rau củ luôn tươi ngon.

Thực hiện theo các bước sau để làm sạch trái cây và rau quả bằng nước ion kiềm:

  • Bước 1 : Xịt nước axit pH 2.5 lên bề mặt rau củ quả để khử trùng thực phẩm.
  • Bước 2 : Ngâm rau trong nước có ion kiềm mạnh khoảng 20 phút. Bạn không cần cho quá nhiều nước, chỉ cần lượng nước vừa đủ ngập rau là đủ.
  • Bước 3 : Sau 20 phút, vớt rau ra rửa sạch bằng nước có độ pH 9,5, giúp khử mùi và giữ lại chất dinh dưỡng.

Khi rửa rau củ quả người dùng cần chú ý những vấn đề sau:

  • Bạn chỉ nên rửa sạch các loại rau có màu xanh nhạt như cải bẹ, cải bẹ xanh, xà lách… trước khi ăn. Rau quả nếu tiếp xúc lâu với nước ion hóa axit mạnh sẽ dễ bị phân hủy.
  • Đối với các loại củ như tỏi tây, bạn có thể ủi thành từng miếng nhỏ rồi cho thêm nước ion kiềm mạnh để rửa trôi chất bẩn. Tiếp theo, ngâm tỏi vào nước có độ pH 9,5 cho đến khi tỏi sạch. Cách này giúp bạn sử dụng tỏi lâu hơn mà vẫn giữ được đầy đủ dưỡng chất.
Khám Phá Thêm:   Cách khắc chế LeBlanc trong Liên minh huyền thoại
Powered by Inline Related Posts

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Làm sạch và bảo quản nấm và quả mọng

Khác với rau quả, thay vì rửa trực tiếp bằng nước ion kiềm, hãy cho nước vào bình xịt, xịt nhẹ lên bề mặt nấm rồi dùng khăn lau sạch. Bạn cũng có thể dùng khăn bông ngâm nước ion kiềm rồi lau sạch nhẹ nhàng.

Còn đối với quả mọng, bạn nên phun thuốc khử trùng có độ pH 2,5 lên bề mặt. Tiếp theo, ngâm dâu trong nước ion kiềm mạnh khoảng 3 – 5 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước có độ pH 9,5. Bạn chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 6 tiếng.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Rửa và bảo quản trái cây họ cam quýt, dưa, bầu

Để làm sạch các loại trái cây họ cam quýt, dưa, bầu, bạn thực hiện các bước tương tự như làm sạch rau củ. Đầu tiên bạn dùng bình xịt nước axit pH 2,5 lên bề mặt. Tiếp theo, ngâm cam, dưa, bầu trong nước kiềm mạnh khoảng 15 – 20 phút rồi rửa lại bằng nước có độ pH 9,5.

Sau khi rửa sạch, hãy dùng khăn lau khô rồi cho vào tủ lạnh, vì hoa quả ướt sẽ tạo cơ hội cho nấm mốc, vi khuẩn phát triển. Đối với những loại trái cây có vỏ mỏng như dưa chuột, bạn nên sử dụng ngay sau khi rửa sạch để đảm bảo an toàn.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Làm sạch củ

Đối với các loại củ như cà rốt, khoai tây, củ cải trắng,… bạn cần sử dụng ngay sau khi rửa sạch, vì chúng có khả năng mọc rễ nếu ngâm trong nước ion kiềm quá lâu.

Bạn ngâm củ trong nước ion kiềm mạnh khoảng 20 phút, sau đó rửa lại bằng nước có độ pH 9,5 và sử dụng ngay. Nếu hấp hoặc luộc với nước có độ pH 9,5 thì củ sẽ chín nhanh hơn.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Ngâm, rửa sạch các loại đậu và ngũ cốc

Ngâm và làm sạch các loại đậu, ngũ cốc bằng nước ion kiềm mạnh sẽ giúp rửa sạch bụi bẩn, chống oxy hóa từ môi trường bên ngoài. Đồng thời, rửa bằng nước ion kiềm còn giúp rút ngắn thời gian và nhiên liệu nấu nướng, vì nước có khả năng đẩy nhanh quá trình hấp thụ nước vào thực phẩm.

Khám Phá Thêm:   Trò chuyện GPT là gì? Hướng dẫn đăng ký và sử dụng GPT chat đơn giản.
Powered by Inline Related Posts

Bạn làm theo các bước sau:

  • Bước 1 : Cho đậu và các loại ngũ cốc vào rổ rửa bằng nước có độ pH 9,5 cho đến khi nổi bọt nhẹ trên mặt nước và đậu chuyển sang màu nhạt.
  • Bước 2 : Tiếp theo, ngâm chúng trong nước ion kiềm mạnh khoảng 10 phút.
  • Bước 3 : Sau đó, rửa sạch bằng nước có độ pH 9,5.

Đặc biệt, đối với đậu nành, bạn cũng làm theo các bước tương tự như trên. Tuy nhiên, bạn nên ngâm đậu ít nhất 2 tiếng, để ráo nước và để qua đêm. Cuối cùng rửa sạch lại rồi sử dụng.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Rửa gia cầm, gia súc và cá

Để đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng gia cầm, gia súc, cá nên rửa bằng nước ion kiềm theo các bước sau:

  • Bước 1 : Dùng nước axit pH 2.5 để khử trùng thớt, dao trước khi sử dụng.
  • Bước 2 : Tiếp theo dùng nước ion hóa axit mạnh pH 3.0 phun cho gia cầm, vật nuôi, cá trong khoảng 30 giây – 1 phút. Nước có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn có hại.
  • Bước 3 : Cuối cùng rửa sạch bằng nước có độ pH 9,5.

Đối với dao, thớt sau khi sử dụng nên dùng nước ion kiềm axit mạnh 3.0 để rửa sạch lại.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

Hải sản sạch

Để làm sạch và bảo quản hải sản luôn tươi ngon như lần đầu là điều rất khó, đặc biệt đối với các loại động vật có vỏ như trai, sò, tôm, cua,… Tuy nhiên, nước ion hóa đã có sẵn. Bạn không cần phải lo lắng về vấn đề này. Bạn làm theo các bước dưới đây:

  • Bước 1 : Đầu tiên, bạn dùng bàn chải chà sạch lớp cát bụi bẩn bám bên ngoài vỏ.
  • Bước 2 : Cho một ít bột ngô vào nước ion kiềm có độ pH 9,5 rồi ngâm khoảng 1 giờ, giúp loại bỏ cặn, giữ lại chất dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Với hải sản không dùng ngay thì bạn nên rửa sạch, để ráo nước rồi bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài.

Nước ion kiềm rửa rau tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm

 

Trên đây là một số chia sẻ về việc nước ion kiềm có dùng để rửa rau củ quả tốt không? Cách rửa thực phẩm bằng nước ion kiềm. Hi vọng những thông tin này sẽ mang lại cho bạn nhiều điều hữu ích!

Bài Viết Liên Quan

Khi mua đậu phộng bạn chọn đậu phộng đỏ hay đậu phộng trắng? Người bán bảo là nhầm lẫn, sau này đừng mua bừa nữaKhi mua đậu phộng bạn chọn đậu phộng đỏ hay đậu phộng trắng? Người bán bảo là nhầm lẫn, sau này đừng mua bừa nữa
Tại sao tài xế già thích đổ xăng vào buổi trưa? Những người này thông minh nhất và có thể tiết kiệm rất nhiều tiềnTại sao tài xế già thích đổ xăng vào buổi trưa? Những người này thông minh nhất và có thể tiết kiệm rất nhiều tiền
Trồng cây bắt đầu từ việc chọn đất! Làm thế nào để làm cho đất phù hợp với các loại cây khác nhau?Trồng cây bắt đầu từ việc chọn đất! Làm thế nào để làm cho đất phù hợp với các loại cây khác nhau?
3 thời điểm không nên ăn táo, nếu áp dụng không đúng cách sẽ không tốt cho cơ thể3 thời điểm không nên ăn táo, nếu áp dụng không đúng cách sẽ không tốt cho cơ thể
6 mẹo từ người giúp việc giàu kinh nghiệm giúp loại bỏ hết dầu bám trên đồ dùng nhà bếp mà không tốn một xu6 mẹo từ người giúp việc giàu kinh nghiệm giúp loại bỏ hết dầu bám trên đồ dùng nhà bếp mà không tốn một xu
Sau 50 tuổi nhất định phải làm tốt 4 điều này để sống bình yên đến hết cuộc đờiSau 50 tuổi nhất định phải làm tốt 4 điều này để sống bình yên đến hết cuộc đời
Bài viết trước: « 5 ứng dụng giúp đo nồng độ oxy trong máu trên điện thoại
Bài viết tiếp theo: Hướng dẫn thực hiện động tác trượt patin nâng cao »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Từ cuối tháng này có 4 con giáp quý nhân phò trợ theo sát, may mắn tràn đầy
  • Tử vi 12 con giáp ngày mai có những con giáp cần đề phòng trong hôn nhân
  • Càng về 4 tháng cuối năm 2023 có 4 con giáp trúng mánh đậm, làm đâu ăn đó
  • Ba con giáp kiếm tiền nhanh như tên lửa, tinh rót lộc vàng
  • Mùa đông 2023: Ba con giáp phát sáng tia may mắn, làm gì cũng nên
  • 4 con giáp có số mệnh luôn sung sướng, hạnh phúc vô vàn may mắn, phúc lộc dồi dào
  • 4 con giáp phúc lộc tứ bề, Thần tài ưu ái ngày cuối tuần của tháng 9
  • Tháng 10-11/2023: Ba con giáp hóa rồng hóa phụng, chẳng lo thiếu tiền
  • Tử vi 2 tuần tới có 4 con giáp mệnh được định là vận đỏ, thăng tiến nhanh như vũ bão
  • Giữa tháng 10/2023: Ba con giáp như rồng cưỡi mây, ôm hết phú quý
  • Trong 2 tháng tới: Ba con giáp ăn đậm giàu to, quét sạch tam tai
  • 3 con giáp có năng lực thật sự nên dễ dàng thăng hoa trong sự nghiệp năm 2024 và về sau
  • 10 ngày đến: Ba con giáp gánh bạc tỷ trên người, vàng bạc chất đống
  • Cuối tháng 9, đầu tháng 10 năm 2023: Ba con giáp tiêu tiền sướng tay, giàu sang đỉnh cao
  • Ngày mai có 5 con giáp này vận trình sự nghiệp thăng hoa, phúc lộc ngập tràn
  • Tử vi tuần mới tháng 10 có quý nhân soi đường dẫn lối cho các con giáp này
  • Những ngày đầu tháng 10/2023: Ba con giáp Phật bà ban phước lành, gia đình hạnh phúc
  • Tháng 10/2023 ùa về mang đến lộc lá, của cải cho 3 con giáp may mắn có số hưởng
  • Tin tức Online
  • Vận xui không là gì với những con giáp này, đây là cách họ vượt qua khó khăn để nhận điềm lành đang đợi ở phía trước

Copyright © 2023 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích