Loại ớt “siêu khổng lồ” độc đáo xuất hiện khiến nhiều người xếp hàng đặt mua dù giá cực kỳ đắt đỏ. Tìm hiểu về loại ớt đặc biệt này trong bài viết sau.
Những quả ớt ngọt với hình dáng cực lớn đang thu hút rất nhiều sự quan tâm của nhiều người và liên tục cháy hàng dù giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại ớt này có gì đặc biệt mà được săn lùng đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu thêm về ớt sừng ngọt qua bài viết sau đây.
1 Ớt ngọt là gì?
Ớt sừng ngọt hay còn gọi là ớt ngọt Sweet Palermo, cùng họ với ớt chuông, là một loại ớt được trồng ở Đà Lạt từ rất lâu. Loại ớt này có kích thước cực lớn, có quả dài tới hơn 20 cm, to bằng cổ tay.
Ớt ngọt
Ớt sừng ngọt khá dễ trồng và chăm sóc vì thích nghi nhanh với môi trường và là loại cây khỏe mạnh. Thời gian thu hoạch từ khi gieo hạt chỉ mất 75-90 ngày. Tuy nhiên, vì quả to nên cành dễ gãy, cần phải chăm sóc nhiều.
2 Ớt ngọt có gì đặc biệt?
Ớt sừng ngọt đáng chú ý không chỉ vì kích thước lớn mà còn vì hương vị của chúng. Khi ăn, ớt ngọt không có mùi hăng hay cay mà rất giòn, ngọt, thanh mát nên cực kỳ dễ ăn.
Ớt sừng ngọt có vị ngọt, tinh tế, giòn
Ớt sừng ngọt có thể ăn sống hoặc chế biến thành các món ngon như salad, rau xào, nước ép, món trộn,… Người lớn và trẻ em đều có thể ăn được. Đặc biệt, ớt ngọt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, axit folic, magie, kali…
Ớt ngọt chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe
Loại ớt “siêu khổng lồ” này trong thời kỳ “nóng” lại vô cùng đắt đỏ và khó tìm. Loại ớt này cũng có thời gian bảo quản ngắn nên phải chế biến nhanh chóng trong thời gian ngắn.
3Giá ớt ngọt
Trước khi gây sốt khiến nhiều người tìm mua, giá ớt ngọt chỉ dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, trong giai đoạn loại ớt “siêu khổng lồ” này gây được sự chú ý, giá cũng cao hơn rất nhiều, từ 120.000 – 170.000 đồng/kg nhưng vẫn liên tục cháy hàng. Giá hạt giống F1 cũng lên tới 20.000 đồng/hạt.
Giá ớt ngọt khá cao
