Kiến Thức Bổ Ích

Phần lõi trắng trong dừa khô thường bị bỏ đi nhưng hiện nay lại là đặc sản hiếm có khó tìm

Tháng Chín 17, 2023 by Blog BTV

Dừa là loại trái cây quen thuộc với mọi người dân Việt Nam. Tuy nhiên, có lẽ rất ít người biết rằng trong dừa còn có nước cốt dừa, ăn cũng rất thơm ngon và lạ miệng.

Giấc mơ dừa là gì?

Mơ dừa còn được nhiều người gọi là mầm dừa, là phần lõi trắng bên trong của trái dừa khô, đây là phần mềm bên trong hoặc là bộ phận đang phát triển của cây. Khi dừa đủ già và khô, lớp vỏ bên ngoài chuyển dần từ màu xanh sang màu nâu sẫm rồi rơi xuống đất. Nếu nhiệt độ và ánh sáng thích hợp sẽ dễ xuất hiện mủ dừa.

Để có được cùi dừa, bạn cần chẻ đôi quả dừa và cơm dừa sẽ ngon hơn nếu dừa khô chưa mọc rễ. Kích thước của mộng dừa không giống nhau. Nếu để dừa già thì búp dừa sẽ to hơn và ngược lại. Tuy nhiên, nếu cùi dừa to thì vị béo và ngọt sẽ không bằng cùi dừa nhỏ.

Khi ăn, mơ dừa có vị ngọt, giòn, mùi thơm rất tự nhiên và thường ngon nhất khi có kích thước bằng quả chanh. Khi cùi dừa to không những không ngon, béo mà hàm lượng chất xơ trong cơm dừa cũng ít đi rất nhiều.

Mơ dừa thường xuất hiện ở những vùng trồng dừa lớn như Bến Tre hay miền Tây.

Phần lõi trắng trong dừa khô thường bị bỏ đi nhưng hiện nay lại là đặc sản hiếm có khó tìm

Mơ dừa có vị ngọt, giòn, mùi thơm rất tự nhiên và thường ngon nhất khi quả có kích thước bằng quả chanh.

Tác dụng của quả dừa đối với sức khỏe

Khám Phá Thêm:   Van tiết lưu máy lạnh là gì? Cấu tạo, công dụng và cách sửa khi bị nghẹt
Powered by Inline Related Posts

Tốt cho tim mạch

Nước cốt dừa chứa nhiều axit lauric rất tốt cho hệ tim mạch. Khi ăn nước cốt dừa, axit lauric có trong nước cốt dừa sẽ giúp bạn ngăn ngừa sự gia tăng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể.

Khi vào cơ thể, axit lauric sẽ được chuyển hóa thành hợp chất monolaurin, giúp bổ sung chất chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu về sức khỏe còn cho thấy cùi dừa có góp phần rất tốt trong việc giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch.

Giúp kiểm soát cân nặng

Nhiều người cho rằng ăn nước cốt dừa sẽ chứa chất béo sẽ gây tăng cân. Nhưng sự thật là nước cốt dừa có tác dụng kích thích các enzym trong cơ thể hoạt động, đốt cháy calo và mỡ thừa trong cơ thể.

Nước cốt dừa tuy thơm ngon, ngọt ngào nhưng lại rất giàu chất xơ. Vì vậy, ăn nước cốt dừa có thể giúp bạn xua tan cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Với khả năng chống lại vi khuẩn, nấm và vi khuẩn có hại trong đường ruột, cùi dừa giúp tăng cường hệ tiêu hóa rất tốt. Vì vậy, ăn mơ dừa sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về hệ tiêu hóa rất tốt.

Phần lõi trắng trong quả dừa khô thường bị vứt đi, nay là đặc sản hiếm có khó tìm

Thanh lọc cơ thể

Bạn có biết nước cốt dừa có tác dụng tiêu diệt và ngăn chặn các vi khuẩn có hại, ngăn chặn các tác nhân gây bệnh như viêm gan, cảm cúm, nhiễm trùng,… Bên cạnh đó, tác dụng nổi bật của mơ dừa là giúp thanh lọc độc tố trong và ngoài cơ thể. , ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về gan hoặc tuyến tụy rất tốt.

Khám Phá Thêm:   Chỉ rửa nấm hương với nước bẩn như không rửa, nhớ thêm bước này thì nấm mới sạch và thơm
Powered by Inline Related Posts

Cung cấp khoáng chất cho cơ thể

Không chỉ bổ sung vitamin và chất xơ, nước cốt dừa còn bổ sung thêm các khoáng chất quan trọng cho cơ thể như canxi, magie, axit lauric,… giúp cơ thể có sức đề kháng chống lại nhiều bệnh tật.

Các dưỡng chất có trong nước cốt dừa sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng kháng khuẩn và chống lại virus bằng vỏ lipid. Ngoài ra, cùi dừa còn có thể ngăn ngừa các vấn đề về cúm, nhiễm trùng nấm men và cảm lạnh thông thường.

Phần lõi trắng trong quả dừa khô thường bị vứt đi, nay là đặc sản hiếm có khó tìm

Giá dừa mơ

Thời gian gần đây, khi được nhiều người săn lùng và mua bán thì mơ dừa ngày càng khan hiếm và có giá cực cao, thậm chí cao gấp 30 lần dừa thông thường. Tùy vào chất lượng cũng như độ ngon, ngọt của mơ dừa mà chúng cũng sẽ có mức giá khác nhau.

Hiện nay, trên thị trường nước cốt dừa có giá dao động từ 150.000-300.000/kg. Giá cao như vậy nhưng mơ dừa vẫn luôn “cháy hàng” và liên tục được nhiều người đặt mua.

Mận dừa được chế biến thành nhiều món ngon từ mận dừa ướp lạnh, mận dừa sấy đường, gỏi mận dừa, mận dừa xào tôm, mận dừa lắc muối.

Phần lõi trắng trong quả dừa khô thường bị vứt đi, nay là đặc sản hiếm có khó tìm

Phần lõi trắng trong quả dừa khô thường bị vứt đi, nay là đặc sản hiếm có khó tìm

Phần lõi trắng trong dừa khô thường bị bỏ đi nhưng hiện nay lại là đặc sản hiếm có khó tìm xem thêm

Bài Viết Liên Quan

Bạn ăn dứa bao nhiêu năm rồi nhưng bạn có biết cách phân biệt dứa, thơm và khóm không?Bạn ăn dứa bao nhiêu năm rồi nhưng bạn có biết cách phân biệt dứa, thơm và khóm không?
Khi mua dứa nên chọn quả dài hay quả ngắn? Cách chọn dứa tươi, ngọt, ngonKhi mua dứa nên chọn quả dài hay quả ngắn? Cách chọn dứa tươi, ngọt, ngon
Kỳ lạ thay, quả dứa từng là biểu tượng của sự giàu sang tột độ ở AnhKỳ lạ thay, quả dứa từng là biểu tượng của sự giàu sang tột độ ở Anh
Khi mua dứa về, đừng vứt lá đi một cách lãng phí, dùng cách này lá dứa sẽ cực kỳ có lợi cho sức khỏeKhi mua dứa về, đừng vứt lá đi một cách lãng phí, dùng cách này lá dứa sẽ cực kỳ có lợi cho sức khỏe
Dứa mua về đừng ăn ngay, bước thêm một bước miếng nào cũng ngọt như mật, không bị chua hay rát lưỡi.Dứa mua về đừng ăn ngay, bước thêm một bước miếng nào cũng ngọt như mật, không bị chua hay rát lưỡi.
Sau 30 năm ăn dứa, giờ tôi mới biết gọt loại quả này dễ như thế nào, hoàn thành trong 30 giây mà không bị bẩn taySau 30 năm ăn dứa, giờ tôi mới biết gọt loại quả này dễ như thế nào, hoàn thành trong 30 giây mà không bị bẩn tay
Bài viết trước: « Khi giặt ga trải giường và chăn, hãy cho một ít chất này vào, mạt và vi khuẩn có thể bị loại bỏ trong 5 phút
Bài viết tiếp theo: Bí mật về chiếc nắp nhỏ trên chai dầu ăn mà nhà sản xuất không muốn tiết lộ »

Primary Sidebar

Công Cụ Hôm Nay

  • Thời Tiết Hôm Nay
  • Tử Vi Hôm Nay
  • Lịch Âm Hôm Nay
  • Lịch Thi Đấu Bóng Đá Hôm Nay
  • Giá Vàng Hôm Nay
  • Tỷ Giá Ngoaị Tệ Hôm Nay
  • Giá Xăng Hôm Nay
  • Giá Cà Phê Hôm Nay

Công Cụ Online

  • Photoshop Online
  • Casio Online
  • Tính Phần Trăm (%) Online
  • Giải Phương Trình Online
  • Ghép Ảnh Online
  • Vẽ Tranh Online
  • Làm Nét Ảnh Online
  • Chỉnh Sửa Ảnh Online
  • Upload Ảnh Online
  • Paint Online
  • Tạo Meme Online
  • Chèn Logo Vào Ảnh Online

Bài viết mới

  • Tử vi 12 con giáp nửa đầu 2024 có các con giáp có chuyển biến lớn trong công việc
  • 3 con giáp làm ăn thuận buồm xuôi gió, may mắn tìm đến tháng 10
  • Tử vi 12 con giáp năm tới có nhiều chông chênh va vấp
  • Tử vi 12 con giáp ngày mới có mấy tuổi phúc lộc vô biên tài chính vô tận
  • Tử vi 12 con giáp tháng 10 vận tình duyên đi lên với các con giáp sau
  • Tử vi 12 con giáp 6 tháng tới Mão có con giáp lên hương có con giáp xuống chó
  • 3 con giáp đi qua hết khó khăn, vận may không ngừng tìm đến sau tháng 9
  • 3 con giáp tuy không có quý nhân giúp đỡ nhưng lại có bí quyết riêng để thành công
  • Trong ngày mai có 3 con giáp làm đâu thắng đậm ở đó, tiền bạc vô biên
  • Các con giáp kiếm tiền thuận lợi sự nghiệp thăng hoa hậu tháng 9
  • Người sinh vào những khung giờ này thường gặp vô vàn phước đức, thần Phật che chở
  • Từ cuối tháng này có 4 con giáp quý nhân phò trợ theo sát, may mắn tràn đầy
  • Tử vi 12 con giáp ngày mai có những con giáp cần đề phòng trong hôn nhân
  • Tuần đầu tháng 10/2023: Ba con giáp hốt trọn tiền bạc lộc lá vào nhà, đếm tiền mỏi tay
  • Càng về 4 tháng cuối năm 2023 có 4 con giáp trúng mánh đậm, làm đâu ăn đó
  • Ba con giáp kiếm tiền nhanh như tên lửa, tinh rót lộc vàng
  • Mùa đông 2023: Ba con giáp phát sáng tia may mắn, làm gì cũng nên
  • 4 con giáp có số mệnh luôn sung sướng, hạnh phúc vô vàn may mắn, phúc lộc dồi dào
  • 4 con giáp phúc lộc tứ bề, Thần tài ưu ái ngày cuối tuần của tháng 9
  • Tháng 10-11/2023: Ba con giáp hóa rồng hóa phụng, chẳng lo thiếu tiền

Copyright © 2023 · Thcshoanghiep.edu.vn - Thông Tin Kiến Thức Bổ Ích