Quỳ tím là cái tên quen thuộc trong hóa học, dùng để đo độ pH hoặc dùng trong các thí nghiệm khác. Vậy quỳ tím là gì? Làm thế nào để thay đổi màu sắc? Công dụng của quỳ tím là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
1 Quỳ tím là gì? Ưu điểm của quỳ tím so với các chỉ số PH khác
Giấy quỳ tím hay còn gọi là giấy quỳ là loại giấy được ngâm trong dung dịch ethanol hoặc nước và chất tạo màu được chiết xuất từ rễ của địa y Roccella và Dendrographa. Loại giấy này ban đầu có màu tím và được sử dụng trong các thí nghiệm hóa học và đo độ pH. Sau khi sử dụng, giấy quỳ sẽ chuyển sang màu khác.
Cho kết quả nhanh (thường dùng trong thí nghiệm) là ưu điểm lớn nhất của quỳ tím. Ngoài ra, giấy quỳ còn được dùng để phân biệt các chất khí. Chính vì thế mà quỳ tím không thể thiếu trong các thí nghiệm hay trong phòng thí nghiệm ngày nay.
2 Phân loại quỳ tím
Giấy quỳ tím được chia làm 2 loại chính là giấy quỳ đỏ và giấy quỳ xanh.
- Giấy quỳ đỏ : Được làm bằng cách xử lý giấy thường và thuốc nhuộm ngâm trong dung dịch axit sulfuric loãng. Tiếp theo, chúng được sấy khô bằng cách tiếp xúc trực tiếp với không khí.
- Giấy quỳ xanh : Khi nhúng giấy quỳ xanh vào dung dịch, nếu giấy đổi sang màu đỏ thì dung dịch đó có tính axit, còn nếu giấy không đổi màu thì dung dịch ở trạng thái cân bằng. Quỳ xanh được sử dụng để xác định axit và giấm.
Ngoài ra, người ta còn chia giấy quỳ thành quỳ tím ướt và quỳ tím khô . Để nhận biết loại giấy quỳ nào ẩm, loại nào khô chúng ta chỉ cần cho một trong hai loại vào khí amoniac. Nếu là giấy quỳ khô thì không đổi màu. Nếu giấy quỳ chuyển sang màu xanh thì đó là giấy quỳ ướt.
3 Quỳ tím đổi màu như thế nào?
Quỳ tím đổi 3 màu tùy theo dung dịch có tính axit, bazơ hay trung tính:
- Giấy quỳ chuyển sang màu đỏ khi giấy quỳ tiếp xúc với dung dịch axit.
- Quỳ chuyển sang màu xanh khi giấy quỳ tiếp xúc với dung dịch bazơ.
- Quỳ tím không đổi màu khi dung dịch trung tính (tính axit = tính bazơ).
4 Ứng dụng của quỳ tím
Quỳ tím có rất nhiều ứng dụng trong khoa học cũng như đời sống như phân biệt các loại hóa chất, đo pH hay kiểm tra độ rò rỉ ối,…
Dùng để phân biệt các dung dịch hóa học
Để xác định dung dịch có tính bazơ hay axit, chúng ta chỉ cần một mảnh giấy quỳ nhỏ để dễ dàng phân biệt hoặc nhận biết. Nói rõ ràng:
- Khi quỳ tím phản ứng với axit (ví dụ: HCL, H2SO4,…) quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ.
- Khi quỳ đỏ tác dụng với bazơ (ví dụ: NaOH, KOH,…) quỳ đỏ chuyển sang màu xanh.
- Khi quỳ tím ở trạng thái cân bằng hoặc trung tính sẽ không đổi màu.
Đo pH bằng giấy quỳ xanh
Đo pH nhanh chóng là điều mà giấy quỳ có thể làm được. Tuy nhiên, kết quả đo pH bằng phương pháp quỳ đỏ chỉ mang tính tương đối và không chính xác 100%. Để đo với độ chính xác cao nhất chúng ta cần sử dụng máy đo pH sẽ cho chúng ta độ chính xác cao.
Trường hợp đo nhanh, ta sử dụng quỳ tím như sau: Xé một miếng quỳ tím nhúng vào nước, sau đó so sánh với bảng màu đi kèm.
- Nếu chỉ số pH từ 1 đến 7: môi trường axit.
- Từ 7 đến 14: môi trường cơ bản.
- Nếu giấy quỳ hiện số 7: môi trường trung tính.
Đặc biệt, quỳ tím có thể Kiểm tra độ rò rỉ ối của bà bầu ở giai đoạn cuối. Từ đó, biết được tình trạng thai nhi trong bụng mẹ tốt hay yếu để có những giải pháp kịp thời nhất.
5 Mua quỳ tím ở đâu?
Mua hải quỳ tím ở đâu hay mua hải quỳ tím ở đâu chất lượng là những câu hỏi được nhiều bạn đọc băn khoăn. Trên thị trường hiện nay, quỳ tím được bán khắp nơi với giá rẻ nhưng chất lượng chưa được kiểm chứng chắc chắn. Đặc biệt với những người nghiên cứu về hóa học, nếu mua phải quỳ tím không đạt tiêu chuẩn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến kết quả.
Bạn nên lựa chọn những nơi uy tín như nhà thuốc hay trung tâm nghiên cứu khoa học để có được giấy quỳ tiêu chuẩn và chất lượng nhất nhé!
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quỳ tím. Nếu có thắc mắc hãy để lại bình luận bên dưới để được giải đáp nhé!
