Ăn vặt không chỉ là sở thích của sinh viên mà ngay cả giới văn phòng cũng không cưỡng lại được sức hấp dẫn và sự quyến rũ của những món ăn đầy màu sắc này. Chia sẻ cho bạn mẹo ăn ngon mà không tốn nhiều tiền nhé!
Trà
Chè luôn là món ăn vặt thời thượng. Dù trời nóng hay lạnh, nắng hay mưa, những quán chè luôn tấp nập người đến thưởng thức. Chè Sài Gòn có hương vị đặc trưng khó quên, thơm mùi lá dứa; vị ngọt, dẻo của đậu; đậm đà của nước cốt dừa. Đôi khi đến quán chè nhưng không hẳn là ăn chè, đôi khi là một ly sâm bổ lượng hay sương sáo, sương sáo hạt lựu được nhiều thực khách yêu thích.
Trà đôi khi được bán trên xe đẩy hoặc quầy hàng nhỏ. Hầu hết các khu chợ, khu vực gần trường học đều có những quán chè ngon, giá bình dân.
Xem thêm cách làm chè đậu đỏ nước dừa
bánh flan
Bánh flan vốn là món ăn phương Tây nhưng đã được Việt hóa. Ở miền Bắc, bánh Flan được gọi là Caramen, miền Trung gọi là Flan và ở Sài Gòn vẫn giữ nguyên tên bánh Flan. Bánh flan rất ngon, bánh siêu mềm và mịn, khi ăn có vị béo ngậy và mịn màng như lụa. Nước chan cũng rất đặc biệt, vừa béo vừa hơi đắng, thơm mùi cà phê.
Một đĩa bánh Flan với lớp bánh flan bông xốp, thêm chút nước cốt dừa, cà phê và ít đá bào nên món bánh đủ vị và mát lạnh.
Dù với cái tên nào thì bánh Flan vẫn luôn mang đến sức hấp dẫn “tê người”. Bánh flan có thể ăn theo kiểu truyền thống, hoặc kết hợp với một số món ăn ngon khác như: bánh flan rau câu, bánh flan dừa, bánh flan trái cây, bánh flan bí đỏ…
Xem thêm cách làm bánh flan
sữa chua gạo
Là món ngon xứ Bắc nhưng khi “đổ bộ” vào Nam, sữa chua nếp cẩm ngay lập tức “cưa đổ” các tín đồ ăn vặt Sài Gòn.
Sữa chua trắng mịn quyện với những hạt nếp mềm dẻo cùng một ít đá bào đã tạo nên một hương vị rất hài lòng và khó quên.
Xem thêm cách làm sữa chua nếp cẩm
Cà ri gà
Cà ri gà là một món đặc biệt. Cà ri gà ăn với cơm và bún trở thành món ăn no, nhưng cà ri gà ăn với bánh mì được tính là món ăn vặt, ăn vặt. Cà ri gà có nhiều công thức nhưng dù nấu theo cách nào thì vẫn phải làm nổi bật hương vị đậm đà, béo ngậy của nước cà ri, nước cốt dừa; Thịt gà mềm nhưng không bở, quyện với vị mặn ngọt của từng miếng khoai lang, cà rốt.
Nấu cà ri gà không cầu kỳ nhưng để ngon thì cần có bí quyết. Ở Sài Gòn, cà ri gà thường không bán cả ngày như những món ăn vặt khác mà thường bán từ đầu giờ chiều cho đến tận đêm khuya.
Xem thêm cách làm cà ri gà
sushi
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản nhưng lại là “lính mới” trong ẩm thực Việt Nam. Bằng tài năng và óc sáng tạo, người Sài Gòn đã biến tấu trong cách chế biến, kết hợp nguyên liệu để món sushi phù hợp với khẩu vị người Việt. Đặc biệt, nó còn trở thành món ăn vặt mới vô cùng hấp dẫn. Sushi có nhiều dạng, với hàng trăm nguyên liệu kết hợp. Nếu hứng thú, bạn hãy thử thực hiện công thức sushi siêu dễ và siêu ngon dưới đây nhé.
Xem thêm cách làm Sushi
Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy sushi ở các quán xiên – que, hay trong các trung tâm thương mại thường bán những món sushi ngon đồng hạng với giá cực “mềm” chỉ từ 5.000 đồng.
Với những chia sẻ mẹo vặt ăn vặt siêu hấp dẫn kể trên, bạn còn chần chờ gì nữa mà không xách ba lô lên và thưởng thức ngay nhỉ? Bạn còn biết món ăn vặt nào ngon, bổ, rẻ nữa không? Hãy chia sẻ với DienmayXANH.com nhé .
DienmayXANH.com
