Cách làm sườn bò nướng
-
vật liệu chế biến
Dùng dao lọc bỏ phần mỡ trên sườn, sau đó rửa sạch.
-
sườn bò luộc
Cho tất cả sườn bò vào nồi lớn. Đổ nước vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập sườn.
Bắc nồi lên bếp đun sôi sườn, nhớ để lửa lớn. Hạ lửa khi nước sôi.
Đun khoảng 1 tiếng rưỡi để sườn mềm, có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian đun.
Cho sườn đã luộc chín ra đĩa, để ráo nước.
-
Ướp sốt thịt nướng
Xếp sườn lên khay nướng, nhớ chừa khoảng trống giữa các miếng sườn, nướng sẽ đều và ngon, xịt dung dịch chống dính hoặc dầu ăn lên sườn.
Phết nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn lên sườn.
-
sườn nướng
Cho khay sườn vào lò vi sóng hoặc lò nướng để nấu.
-
Sản phẩm hoàn thiện
Sau khi nướng xong bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.
Sườn bò nướng rất ngon, thịt mềm và không hề cứng. Đặc biệt thấm đẫm hương vị nước ướp thịt yêu thích thì còn gì bằng!
