Nếu ngày xưa bạn nghĩ làm cướp biển hay thủy thủ thật tuyệt, thì đây là sự thật phũ phàng.
Không phải lúc nào đi biển cũng tuyệt vời, và có 5 lý do chứng minh điều đó.
Thực tế đầu tiên là các thủy thủ sẽ chỉ có một bộ quần áo mà họ hầu như không bao giờ giặt trong chuyến đi của mình. Đó là bởi vì họ tin rằng bụi bẩn và dầu mỡ sẽ bảo vệ họ khỏi gió và mưa.
Cuộc sống của thủy thủ không màu hồng như bạn nghĩ.
Thứ hai, ngủ trên du thuyền sẽ không được thoải mái như ở khách sạn 5 sao. Các con tàu được nhồi nhét với các thành viên phi hành đoàn. Nơi này quá nhỏ đến nỗi đàn ông không có chỗ ngủ.
Việc phải ngủ cạnh nhau trên một boong tàu đông đúc, nơi họ hầu như không thể di chuyển sẽ không tốt cho sức khỏe của các thủy thủ. Và đi xuống boong dưới để thoát khỏi tiếng ngáy của những người bạn cùng tàu không phải là một lựa chọn vì ở đó không có không khí trong lành. Ngoài ra, bạn luôn có thể bắt gặp một con chuột.
Ngoài ra, các thủy thủ lênh đênh trên biển bất kể mùa vụ hay thời tiết nên thường xuyên bị nhiễm lạnh, điều này cũng khiến họ khó giữ được sức khỏe.
Khi đói, các thủy thủ thời đó không có tủ lạnh mini riêng với các loại gia vị khác nhau, như khoang của các du thuyền sang trọng ngày nay.
Vì vậy, họ phải nghĩ cách dự trữ đủ lương thực trong nhiều tháng, thậm chí nhiều năm. Kết quả là, các lựa chọn thực phẩm của họ bị hạn chế. Nó chắc chắn không phải là bất cứ thứ gì giống như thức ăn được chế biến bởi các đầu bếp sao Michelin. Một trong những lựa chọn thực phẩm phổ biến nhất trên tàu là thịt xông khói. Hoặc một chiếc bánh quy “cứng” dai.
Hardtack về cơ bản là hỗn hợp nước và bột mì được nướng thành bánh quy giòn có vị giống như bìa cứng. Chúng giống như những viên gạch và cách duy nhất để ăn chúng là làm mềm chúng bằng nước. Giá như các thủy thủ có thể nhúng chúng vào bữa trà chiều của họ, phải không? Đôi khi, những chiếc bánh biển này vẫn cực kỳ dày. Sau đó, các thủy thủ sẽ phải đập nắm tay xuống chúng để bẻ chúng thành nhiều mảnh nhỏ hơn để có thể ăn được.
Miễn là bánh này được giữ khô ráo, nó hiếm khi bị hỏng. Các thủy thủ vẫn có thể ăn chúng trong một năm. Nhưng hầu hết thời gian, sẽ cực kỳ khó để giữ chúng khô bên trong thùng gỗ. Và sau đó chúng sẽ bị nhiễm những con bọ sẽ để lại những lỗ nhỏ phía sau chúng. Tuy nhiên, dù sao các thủy thủ vẫn sẽ ăn chúng. Phải lấy protein từ đâu đó!
Đến đây, bạn có thể đã nhận ra rằng không có trái cây hoặc rau quả trong chế độ ăn uống của thủy thủ. Điều này gây ra tình trạng thiếu vitamin ở nhiều thủy thủ. Vì vậy, những tên cướp biển và thủy thủ không có răng trong phim bạn thấy? Bạn sau đó! Tất cả là do dinh dưỡng kém. Và bánh quy cứng như sắt có lẽ cũng không giúp được gì.
Nhưng khi các thủy thủ hết lương thực, việc không có một chế độ ăn uống cân bằng có lẽ là mối quan tâm ít nhất của họ. Ngày xưa, một chuyến đi có thể kéo dài hơn dự kiến do điều kiện thời tiết – không thể có gió để đẩy con tàu đi xa hơn. Hoặc một cơn bão mạnh có thể làm rung chuyển con tàu, sóng và nước có thể phá hủy kho chứa thức ăn. Do đó, khi xảy ra những tình huống như vậy, các thủy thủ rất dễ bị cạn lương thực.
Họ có thể thả lưới xuống biển và bắt một số cá, phải không? Nhưng các thủy thủ đã không ăn cá ngay cả khi đối mặt với nạn đói. Nhiều thuyền trưởng đã đề cập đến điều này trong nhật ký của họ. Vấn đề không phải là các thủy thủ không thể câu cá. Trên thực tế, nhiều loại cá khác nhau đã bị mắc vào lưới của họ. Nhưng họ phải ném tất cả trở lại biển.
Trong chuyến thám hiểm của mình, Antonio Pigafetta đã đề cập trong nhật ký của mình rằng thủy thủ đoàn trên tàu của ông đã đánh bắt được một lượng cá không thể tin được, nhưng họ không ăn bất kỳ con nào. Ngoài ra, trong cùng một tạp chí, ông đề cập rằng 40 thủy thủ đã thiệt mạng. Đương nhiên, các thủy thủ nghĩ rằng chỉ có cá độc. Và vì thế, chúng có xu hướng chỉ ăn những con cá mà chúng biết. Nhưng ngay cả một con cá ngừ nấu chín kỹ cũng có thể gây độc.
Nhưng không phải họ không có biện pháp kiểm tra cá. Ví dụ, các thủy thủ Tây Ban Nha đặt những đồng bạc lên chúng. Nếu bạc đổi màu, họ cho rằng cá có độc nên không ăn được. Vì vậy, họ sẽ ném chúng xuống biển. Các thủy thủ khác sẽ đặt những con cá mà họ bắt được trên boong và quan sát xem ruồi hoặc côn trùng khác có đến ăn chúng không. Nếu chúng không đậu trên cá, điều này có nghĩa là nó có độc. Nhưng nếu côn trùng đến, họ coi nó là an toàn để ăn.
Vấn đề ăn cá đánh bắt ngoài khơi đã có từ thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên. Các thầy lang ở Trung Quốc cổ đại biết rằng ăn cá là nguyên nhân gây ra cái chết của một số thủy thủ, nhưng họ không thể chứng minh rằng cá có độc. Và bí ẩn vẫn chưa được giải quyết cho đến thế kỷ 19. Năm 1886, một bác sĩ Cuba cuối cùng đã phát hiện ra rằng một số loài cá có chứa chất độc trong mô và cơ của chúng – mặc dù chúng được coi là an toàn để ăn.
Loại chất độc đó thực chất là thứ được tìm thấy trong sinh vật phù du. Một số loài cá có thể ăn sinh vật phù du này mà không bị ảnh hưởng. Họ lưu trữ nó bên trong cơ thể của họ. Và khi chúng lớn lên, tỷ lệ chất độc cũng tăng theo. Và đây là thứ không mất đi cho dù người ta nấu cá bao lâu.
Nếu bạn vẫn nghĩ rằng cuộc sống trên biển từng nghe có vẻ thú vị, thì số thứ năm này sẽ thuyết phục bạn ngược lại. Giả sử bạn đã hòa thuận được với bạn cùng phòng, sống sạch sẽ, khỏe mạnh và ăn uống hợp lý. Nhưng luôn có nguy cơ bị cướp biển bắt giữ.
Vì vậy, nếu không muốn trở thành thức ăn cho cá mập, bạn sẽ phải làm nô lệ trên con tàu của chúng.
xem thêm
