Bỏng ngô ra đời như thế nào?
Bắp rang bơ là món khoái khẩu, là “món vua” của điện ảnh được giới trẻ yêu thích
Ngày nay, bỏng ngô có mặt ở khắp mọi nơi, nhưng nhiều người không biết món ăn phổ biến này có nguồn gốc như thế nào hay ai đã phát minh ra nó?
Hầu hết ngô trên thế giới được trồng ở khu vực trung tây của Hoa Kỳ – chủ yếu ở Nebraska, Iowa và Indiana, nơi có nhiệt độ mùa hè rất cao. Mặc dù ngô đã có từ hơn 800 năm trước, nhưng phải đến giữa thế kỷ 18, ngô mới bắt đầu trở nên quan trọng, khi người Mesoamerican lần đầu tiên nghĩ ra cách trộn bơ, đường và muối chiên với hạt ngô. để làm bỏng ngô.
Năm 1885, nhà phát minh Charles Cretor đã phát minh ra chiếc máy làm bỏng ngô cầm tay chạy bằng hơi nước đầu tiên. Từ đó, ở bất cứ nơi vui chơi công cộng nào như rạp xiếc, hội chợ, triển lãm, bạn cũng có thể bắt gặp một vài xe bán món ăn này.
Tại sao mọi người ăn bỏng ngô khi xem phim?
Những bộ phim đầu tiên là phim câm và chỉ giới thượng lưu mới thích xem chúng. Vì phim không có âm thanh nên khán giả bắt buộc phải có trình độ học vấn nhất định. Đó là lý do những ngày đầu, ai đi xem phim cũng không ăn bỏng ngô.
Năm 1927, điện ảnh bước vào kỷ nguyên âm thanh mà những người không có trình độ học vấn cao cũng có thể xem được. Đặc biệt, cuộc Đại suy thoái ở Hoa Kỳ những năm 1930 đã tạo cơ hội hợp tác tốt giữa ngành điện ảnh và bỏng ngô. Vì vậy, mọi người đã đổ xô đến các rạp chiếu phim để thưởng thức chúng. Chỉ cần có từ 5 xu đến 10 xu trong túi là bạn có thể thưởng thức món bỏng ngô “sang chảnh”.
Khi ngày càng có nhiều người vừa xem phim vừa ăn bỏng ngô, các chủ rạp đã phát hiện ra cơ hội kinh doanh và bắt đầu bán thức ăn trực tiếp. Sau đó, văn hóa điện ảnh dần lan rộng ra các quốc gia khác, thói quen “vừa xem phim vừa ăn bỏng ngô” cũng nhanh chóng lan rộng. Vì vậy, khi đi xem phim, mọi người sẽ mua bỏng ngô mà không cần suy nghĩ.
Tại sao bỏng ngô được bán trong rạp chiếu phim lại đắt như vậy?
Đây là phương pháp định giá sản phẩm phụ được các rạp chiếu phim sử dụng. Tức là các rạp sẽ giảm giá vé xem phim để giành thêm thị phần, sau đó tăng giá bỏng ngô để thu lợi nhuận đáng kể.
Lý do bỏng ngô được chọn
– Xử lý trong tích tắc
Ngô là một trong những loại lương thực chính của thế giới với giá rất thấp. Nguyên liệu chính chỉ là bắp, bơ, đường, muối, cộng với lượng nhân lớn nên việc chế biến món bắp rang bơ không quá cầu kỳ, cực kỳ nhanh chóng và đơn giản. Đồng thời, hương vị của món bắp rang bơ rất thơm ngon và hấp dẫn khiến chúng ta không thể ngừng ăn.
– Dễ ăn trong bóng tối của rạp chiếu phim
Khi chiếu phim, rạp thường tắt hết đèn để mọi người nhìn rõ màn hình, tập trung vào bộ phim hơn là những thứ bên ngoài. Do đó, khán giả dù không nhìn thấy đường vẫn có thể dễ dàng cho tay vào gói bỏng ngô để lấy một lượng vừa đủ mà không gặp trở ngại gì.
– Mùi hương dễ chịu, không gây khó chịu
Bắp rang luôn tỏa ra mùi thơm ngào ngạt rất hấp dẫn, đặc biệt là trẻ em nên là món ăn rất hợp lý trong không gian kín và đông đúc như rạp chiếu phim.
– Tiện lợi và dễ dàng vệ sinh
Nếu nói là thực phẩm có đủ các tiêu chí trên thì cũng có người cho rằng hạt dưa hay hạt hướng dương cũng rất phù hợp. Tuy nhiên, sau khi ăn những thực phẩm đó, chúng ta sẽ để lại vỏ hạt mà những người làm sẽ phải vất vả để thu dọn, vì vậy bỏng ngô vẫn là tiện lợi nhất.
xem thêm
