Đũa, thìa là vật dụng không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Vậy thìa, đũa gỗ có an toàn cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
1 Các loại đũa, thìa gỗ thông dụng
đũa gỗ dùng một lần
Loại đũa này được sử dụng phổ biến ở những nơi như nhà hàng, cửa hàng tiện lợi,… tuy nhiên đũa chỉ sử dụng một lần rồi bỏ đi vì chất liệu làm nên loại đũa này không tốt cho sức khỏe . người dùng.
Đũa gỗ dùng một lần được làm từ hai chất liệu Hydrogen peroxide và Biphenyl. Đây là những chất có tính tẩy trắng, có thể ảnh hưởng xấu đến phổi, dạ dày và tuyến tụy của con người nếu sử dụng trong thời gian dài.
đũa gỗ tự nhiên
Đũa gỗ tự nhiên được nhiều gia đình sử dụng hiện nay thường được làm từ gỗ mun, cẩm lai hoặc kim. Hầu hết chất liệu làm nên đũa gỗ đều là hàng cao cấp, an toàn, bền đẹp tuy nhiên giá thành khá cao. Tuy nhiên, có một số nguyên liệu rẻ hơn như tre, nứa , an toàn cho người sử dụng và có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi.
Bộ 10 đũa tre Delites B-0156T
2 Đũa, thìa gỗ có an toàn không?
Dụng cụ ăn bằng gỗ hay cụ thể là thìa, đũa gỗ được xác nhận là an toàn, không chứa hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho người sử dụng theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Thìa, đũa gỗ tự nhiên được làm từ tre sẽ có tuổi thọ cao, dễ sử dụng, dẫn nhiệt thấp cũng như không gây ra các phản ứng hóa học khi chế biến thức ăn. Nhưng nếu người dùng không bảo quản cẩn thận sẽ gây ẩm mốc, mầm bệnh.
Bộ 5 đôi đũa tre DMX DT005-05
Nhìn chung, đũa gỗ an toàn và bền , nhưng chỉ gỗ có nguồn gốc rõ ràng mới an toàn. Hãy tránh sử dụng đũa gỗ dùng một lần để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
3 Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản thìa, đũa gỗ
- Hãy rửa sạch thìa, đũa gỗ ngay sau khi sử dụng , tránh ngâm nước quá lâu để tránh vi khuẩn sinh sôi, giảm độ bền của thìa, đũa.
- Bạn nên dùng nước ấm và dùng khăn mềm để rửa dao kéo. Tuyệt đối không dùng miếng chà inox để cọ rửa, điều này sẽ làm trầy xước và bong tróc lớp sơn phủ trên đũa.
- Bạn nên khử trùng thìa, đũa bằng các nguyên liệu tự nhiên như chanh, giấm,… trong 15 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm . Hạn chế rửa đồ dùng bằng nước rửa bát.
- Hãy lau khô muỗng và đũa sau khi rửa để tránh vi khuẩn sinh sôi.
