Bài viết xin hướng dẫn bạn đọc một số lưu ý khi nấu ăn bằng bếp từ để giảm tiêu hao năng lượng. Chỉ với một vài thay đổi nhỏ, bạn sẽ không chỉ sử dụng năng lượng hiệu quả hơn mà còn tiết kiệm tiền hàng tháng.
Tiết kiệm năng lượng cho lò nướng
Tiết kiệm 20% điện năng nhờ sử dụng lò nướng có quạt đối lưu , quạt đối lưu làm luân chuyển khí nóng trong lò, giúp thức ăn chín nhanh hơn.
Sử dụng lò vi sóng khi có thể. Mặc dù nấu bằng lò vi sóng sử dụng ít nguyên liệu hơn so với lò nướng nhưng bù lại , thời gian nấu bằng lò vi sóng nhanh hơn nên tiết kiệm điện hơn .
Nên nướng bánh trong hộp thủy tinh hoặc sứ vì nhiệt độ cần thiết để làm chín thức ăn có thể giảm hơn 13 độ C.
Luôn đóng cửa lò trong khi nấu , việc mở cửa lò có thể khiến nhiệt độ giảm mạnh xuống 27 độ C.
Không mở cửa lò khi đang sử dụng lò
Tiết kiệm năng lượng cho bếp ga, bếp điện
Đậy nắp nồi khi nấu , thường xuyên mở nắp nồi sẽ làm khí nóng bay ra ngoài gây lãng phí nhiệt năng.
Đậy nắp nồi khi nấu
Tắt bếp sớm hơn vài phút khi đun các món như mì ống, khoai tây và trứng vì nước sôi trong nồi sẽ tiếp tục làm chín thức ăn.
Tắt bếp sớm hơn vài phút
Khi sử dụng bếp gas, bạn nên vặn nhỏ lửa khi cần đun nồi nhỏ, sao cho lửa vừa với đáy nồi để tiết kiệm nhiên liệu .
Đổ lượng nước vừa đủ khi luộc thức ăn , nước chỉ xâm xấp mặt thức ăn một chút, lượng nước càng nhiều thì nhiệt lượng đun sôi nước càng nhiều.
Chỉ đổ nước khi đun sôi thức ăn
Khi nấu các món ninh, hầm nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian và năng lượng.
Cẩn thận khi chế biến thức ăn
Nếu bạn nấu nhiều và để thức ăn trong ngăn đá, hãy hâm nóng lại khi cần . Nấu thức ăn từ đầu tốn nhiều năng lượng hơn hâm nóng thức ăn.
Nên hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng hoặc trên bếp gas , không nên hâm nóng trong lò nướng.
Rã đông thực phẩm trong tủ lạnh thay vì sử dụng lò vi sóng hoặc lò nướng để tiết kiệm năng lượng.
Rã đông thực phẩm trong tủ lạnh
Nước sôi
Nên sử dụng ấm đun nước siêu tốc để đun nước pha trà, cà phê, nấu mỳ… Ấm siêu tốc tiết kiệm ⅓ điện năng so với đun nước trên bếp gas.
Dùng bình đun siêu tốc để nấu nước
Áp dụng những lưu ý trên, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể chi phí điện, gas cho gia đình. Đừng quên áp dụng một số mẹo trên và tiếp tục đọc các bài viết khác trên trang web của chúng tôi.
Siêu thị Điện máy XANH
