Tỏi rất thơm, nấu món gì cũng ngon nhưng nhiều người ngại bóc vỏ vì nhỏ, có một mẹo nhỏ giúp chị em nội trợ nhàn hạ.

Tỏi là loại gia vị có nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Đây cũng là loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, đặc biệt là món xào.

Tỏi thường được buộc thành dây, có màu trắng tím, không đều và khó bóc. Nhưng mùi vị thơm ngon hơn tỏi to, dễ bóc.

Để bóc tỏi nhanh hơn, không tốn nhiều công sức, chỉ cần một mẹo đơn giản:

Mẹo bóc tỏi nhanh và đơn giản ai cũng có thể áp dụng.

Tách từng tép tỏi một. Loại bỏ củ bị hư hỏng hoặc co lại.

Sau đó, cho toàn bộ số tỏi đã bóc vỏ vào một bát nước. Ngâm tỏi trong nước một lúc cho đến khi vỏ mềm ra và bạn có thể bóc vỏ.

Vớt tỏi ra khỏi tô nước và để vào rổ cho ráo nước.

Khi vỏ tỏi mềm. Bạn chỉ cần dùng tay bóc vỏ tỏi nhẹ nhàng là xong. Không tốn nhiều công sức mà vỏ tỏi vẫn sẽ bong ra.

Cứ như vậy bạn bóc sạch phần vỏ tỏi còn lại.

Lưu ý: Bạn có thể bóc thêm một ít tỏi để dùng dần hoặc chỉ bóc một lượng vừa đủ dùng trong một bữa ăn.

Nếu bạn bóc nhiều tỏi, sau khi bóc, để tỏi thật khô rồi cho vào hộp, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh dùng dần.

Nếu bận rộn, bạn có thể chia tỏi đã băm nhuyễn vào khay đá rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi tỏi đã cứng lại, hãy loại bỏ nó. Cho các viên tỏi vào hộp, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.