Rau càng cua là loại rau không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo một số cách chế biến rau chân cua thơm ngon nhé.
Hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món ngon từ cua, cua dễ làm tại nhà, đảm bảo cả nhà sẽ thích thú. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bữa ăn của bạn trở nên đa dạng và phong phú. Thêm cho cả gia đình.
1 Gỏi gà cua
Salad gà và cua
Gỏi gà cua là một trong những món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Gỏi gà cua khi trộn có mùi thơm hấp dẫn. Cua và rau giòn được ngâm trong nước mắm chua ngọt, mặn mặn, ăn kèm với thịt. Thịt gà dai, mềm cùng chút đậu phộng rang giòn thơm tạo nên món gỏi đơn giản nhưng cầu kỳ.
2 Gỏi bò cua
Salad thịt bò và cua
Phải nói rằng không có gì ngon hơn gỏi càng cua với thịt bò. Thịt bò luộc dai mềm, ăn kèm rau càng cua chiên giòn, chấm với chút nước mắm chua ngọt, cay cay thì món nào cũng ngon. Nó không vừa, nhưng lại cực kỳ vừa vặn.
3 Gỏi rau cua đậu phụ
Gỏi rau củ cua đậu hũ
Sự kết hợp giữa tai chuối, chân cua, đậu phụ, một chút hành tím xào, một chút đậu phộng rang và linh hồn của món gỏi chính là nước chấm thần thánh. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món gỏi cua đậu phụ.
Với cách làm này, món gỏi sẽ vừa có màu sắc bắt mắt vừa có mùi thơm của đậu hũ chiên, hành phi, đậu phộng. Đây là món chay thơm ngon tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
4 Gỏi chay chân cua sườn ngắn
Gỏi chay chân cua và sườn ngắn
Một món gỏi chay khác mà bạn không nên bỏ qua đó là gỏi cua non chay, sườn non trộn gỏi đều thấm gia vị, vừa dai vừa mềm, ăn kèm chút gỏi cua giòn vừa thanh đạm vừa ngon. vì sức khỏe.
5 Gỏi cá và cua đóng hộp
Salad cá và cua đóng hộp
Với 1 lon cá hộp bạn có thể trộn cùng 150gr rau càng cua. Tuy đây có vẻ là món ăn khá lạ nhưng hàm lượng dinh dưỡng lại rất cao. Cá hộp mềm xương, có vị ngọt, béo, mặn. Rau chân cua giúp cân bằng, sự kết hợp của cả hai thật hoàn hảo.
6 Gỏi cua sốt dầu dấm
Gỏi cua sốt dầu dấm
Nếu bạn là người chỉ thích ăn rau thì nên thử làm gỏi cua với dầu dấm. Phương pháp này rất đơn giản. Chuẩn bị chân cua sạch trộn với 1,5 thìa dấm, 2 thìa nước, 1 thìa. đường, 0,5 muỗng cà phê muối và hạt tiêu.
Bạn có thể thêm bất cứ loại topping nào bạn thích, cuối cùng trộn đều là xong.
Xem thêm: Cách làm món salad thanh đạm và cực đơn giản với cua dầu giấm
7 Canh rau cua thịt bằm
Súp rau cua thịt bằm
Nếu đã quá ngán món gỏi cua rau củ, bạn có thể đổi sang món canh cua thịt bằm. Đây là món súp mát, dễ chế biến. Thịt mua về rửa sạch, băm nhuyễn rồi nấu cùng cua và rau củ. , chỉ cần nêm nếm vừa miệng là xong.
Để biết thêm thông tin: Học cách nấu canh cua và rau củ ngọt, bổ dưỡng
8 gỏi cua tai lợn
Gỏi cua tai heo
Tai lợn có thể nói là loại topping thần thánh của mỗi món gỏi. Gỏi trộn tai heo món nào cũng ngon, kể cả gỏi cua, tai heo giòn ăn kèm chân cua cũng giòn, chấm thêm chút nước chấm chua. Vị ngọt chỉ được trao cho cơm.
Xem thêm: Cách làm gỏi cua tai lợn dai dai, dễ làm
9 Bò né me sốt càng cua
Bò né me sốt cua
Bò né sốt me sốt cua là món ăn có nguồn gốc từ miền Tây. Từng miếng thịt bò đỏ mềm chấm sốt me chua được làm mềm bởi vị tinh tế của cua và vị ngọt của đường thốt nốt sẽ khiến bạn say đắm ngay từ miếng cắn đầu tiên.
10 Chân cua xào bò
Càng cua xào bò
Thịt bò xào món gì cũng ngon, kể cả rau chân cua. Khi ăn xong, món ăn có mùi tỏi phi thơm lừng. Thịt bò mềm vừa chín tới, ăn kèm với rau càng cua xanh giòn, chấm thêm chút nước tương thì ngon tuyệt. Đó là một sự lãng phí thức ăn.
Với gợi ý 10 món ngon từ cua, cua dễ làm tại nhà, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công, cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.