Đậu rồng là nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo bài viết này để bỏ túi 10 món ngon từ đậu rồng nhé!
Đậu rồng là nguyên liệu quen thuộc có thể chế biến được nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng tham khảo bài viết này để bỏ túi 10 món ngon từ đậu rồng nhé!
1Đậu rồng xào bò
Món xào luôn khiến bữa ăn thêm ngon miệng nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Sau khi ướp xong, xào thịt bò với đậu rồng rồi bày ra đĩa. Mùi dầu hào thoang thoảng khó cưỡng lại được. Từng miếng thịt bò mềm được tẩm ướp gia vị thơm ngon cùng đậu thanh long xanh giòn, thơm ngon. Hãy vào bếp và thể hiện kỹ năng của bạn ngay bây giờ!
Đậu rồng xào bò
2Gỏi đậu rồng tôm
Từ trước đến nay, món salad luôn là món không thể thiếu trong các bữa tiệc hay bữa cơm gia đình. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất đẹp mắt. Khi thưởng thức món gỏi này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm, vị giòn của đậu rồng và nước sốt cay cay tạo nên một kết cấu mới lạ và hấp dẫn. Đừng quên nước mắm chua ngọt để chấm salad nhé!
Gỏi đậu rồng tôm
3Đậu rồng xào tỏi
Trước đây, món chay khá đơn điệu trong suy nghĩ của nhiều người. Tuy nhiên, ngày nay đã có nhiều thay đổi về công thức và cách chế biến. Nếu bạn đang tìm kiếm một món chay đơn giản mà đậm đà hương vị thì hãy thử món lòng rồng xào tỏi này nhé!
Bạn chỉ cần xào tỏi, xì dầu và đậu rồng là có ngay món đậu rồng giòn thơm ăn kèm tỏi chiên thơm ngon. Món đậu rồng xào tỏi này rất lý tưởng cho ngày ăn chay, còn gì tuyệt hơn khi ăn cùng cơm trắng phải không nào?
Đậu rồng xào tỏi
4Đậu rồng xào trứng
Nếu bạn muốn thêm điều gì đó mới mẻ vào bữa ăn của mình thì đậu rồng xào trứng là một lựa chọn. Với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn có thể nhanh chóng chế biến một món ăn nóng hổi khiến mọi người đều thích thú.
Đậu rồng xào trứng
5Ếch xào đậu rồng
Thịt ếch xào đậu rồng chắc và thơm ngon khiến ai cũng phải chảy nước miếng. Vị đậm đà của ếch hòa quyện với vị bùi bùi của đậu rồng, thoảng chút sả và nghệ tươi. Ếch xào đậu rồng ăn cùng bát cơm trắng ngon không cưỡng lại được, thêm chén nước mắm mặn mặn ăn kèm với dải chua cay thì tuyệt vời vô cùng!
Ếch xào đậu rồng
6Đậu rồng xào thịt heo
Bên cạnh việc luộc, chế biến đậu rồng thành món xào cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Đậu rồng xào thịt heo là một trong số đó. Xào hành tím và tỏi cho thơm rồi cho thịt ba chỉ và đậu dài vào xào chung, thêm vài phút nữa là xong!
Quá đơn giản phải không? Một sự kết hợp vô cùng hài hòa giữa thịt thái mỏng, gia vị đậm đà, mềm mại và đậu dài tươi giòn. Còn chần chừ gì nữa, hãy đến thưởng thức cơm trắng nào!
Đậu rồng xào thịt heo
7 Đậu rồng luộc
Một trong những cách ăn đậu rồng dân dã nhất mà vẫn giữ được dinh dưỡng và hương vị thơm ngon chính là món đậu rồng luộc này! Đậu rồng rửa sạch, thêm chút muối rồi đun nhỏ lửa trong vài phút. Chỉ cần vài bước thực hiện là bạn sẽ có ngay món ăn dễ làm nhưng vô cùng bổ dưỡng.
Đậu rồng luộc
8Gỏi đậu rồng bò
Từ những lát thịt bò xào đậu rồng nấu chín trộn cùng các loại gia vị khác tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Thịt bò được nêm nếm vừa ăn, kết hợp với đậu rồng, trộn với nước sốt tạo nên hương vị khiến ai cũng muốn ăn mãi. Gỏi đậu rồng bò cũng rất tuyệt khi ăn kèm với tôm chiên nhé!
Gỏi đậu rồng bò
9Đậu rồng xào nấm
Ngày nay, thực đơn chay đã đa dạng hơn trước. Với vô số cách chế biến và sự kết hợp của nhiều loại rau củ khác nhau sẽ tạo nên những món ăn mát lạnh và bổ dưỡng.
Đậu rồng kết hợp với nấm và cà rốt được tẩm ướp vừa vặn giúp thay đổi hương vị bữa ăn gia đình. Đậu rồng và cà rốt giòn thơm ngon, nấm bào ngư dai thơm, thêm chút ớt bột để có được độ cay như ý nhé!
Đậu rồng xào nấm
10 Canh chua đậu rồng
Thay vì nấu canh chua theo cách truyền thống, hãy thay đổi một chút và thể hiện tài nấu canh đậu rồng chua cho gia đình, giúp bữa ăn thêm phần thú vị nhé! Sự kết hợp giữa cá đuối và đậu rồng khiến món canh chua này không thể cưỡng lại được. Những ngày mưa, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát canh chua phải không nào!
Canh chua đậu rồng
