10 loại trái cây ít đường dưới đây rất phù hợp với những chị em hảo ngọt nhưng vẫn muốn trông trẻ hơn so với tuổi thật .
Ăn trái cây có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn. Chúng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và chất xơ. Nhưng nếu muốn giảm lượng đường để trẻ lâu, cũng như tránh tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến có thể gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe thì bạn nên chọn những loại trái cây ít đường.
1. Bưởi
Theo Healthline , bưởi là loại trái cây ít đường nhưng lại cung cấp nguồn vitamin C tuyệt vời. Một nửa quả bưởi cỡ trung bình chứa 8,5g đường, cung cấp 43% giá trị vitamin C hàng ngày. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe miễn dịch và hình thành collagen, giúp giữ cho làn da trẻ trung. Nó cũng giúp cải thiện sự hấp thụ sắt từ nguồn thực vật.
Bưởi cũng có chỉ số đường huyết thấp, có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Theo Healthline, một đánh giá nghiên cứu năm 2021 thậm chí còn phát hiện ra rằng bưởi có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Bạn có thể kết hợp bưởi vào món salad hoặc bữa ăn bao gồm các loại rau không chứa tinh bột như bông cải xanh hoặc protein nạc như thịt gà.
Một nửa quả bưởi cỡ vừa chứa 8,5g đường.
2. Quả mọng
Quả mọng có lượng đường thấp hơn nhiều loại trái cây khác. Ví dụ, hàm lượng đường trong quả mâm xôi là 5g, quả dâu tây là 7g, quả việt quất là 7g. Quả mọng cũng rất giàu chất xơ, polyphenol và vitamin. Ngoài ra, chúng còn có chỉ số đường huyết thấp.
Ăn nhiều trái cây có giá trị chỉ số đường huyết thấp, chẳng hạn như quả mọng, đã được chứng minh là cải thiện đáng kể nồng độ hemoglobin A1C ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hemoglobin A1C, hay HbA1C, là xét nghiệm lượng đường trong máu đo mức đường huyết trung bình của một người so với 3 tháng trước đó.
3. chanh
Với vị chua của nó, không có gì ngạc nhiên khi chanh là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những loại trái cây ít đường. Mỗi quả chanh chứa 2,1g đường và 2,4g chất xơ.
Dù không nên dùng chanh khi đói nhưng bạn có thể dùng nước cốt chanh để làm món salad hấp dẫn.
4. Dưa hấu
Mặc dù có hương vị ngọt ngào và thơm ngon nhưng dưa hấu lại có lượng đường tương đối thấp. Một cốc dưa hấu thái hạt lựu cung cấp 9 gam đường. Mặc dù nhiều người cho rằng dưa hấu có chỉ số đường huyết cao nhưng nó chứa 92% nước và ít carbohydrate. Vì vậy, các chuyên gia phân loại họ là người có lượng đường trong máu thấp.
Loại quả này rất giàu nước, dưỡng chất và còn rất thích hợp để nuôi dưỡng làn da mịn màng.
5. Kiwi
Một quả kiwi chứa 7g đường. Những loại trái cây nhỏ màu xanh này xếp hạng thấp trong thang chỉ số đường huyết và là nguồn cung cấp chất xơ tốt.
Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời. Một quả kiwi cung cấp 62% giá trị vitamin C hàng ngày và 2,3 g chất xơ, chỉ với 48 calo. Loại quả này rất phù hợp với những phụ nữ đang theo chế độ ăn ít đường.
6. Bơ
Bơ là loại trái cây ít đường cực kỳ bổ dưỡng. Một quả bơ chứa ít hơn 1g đường, cung cấp 9g chất xơ và giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn bơ hàng ngày trong 12 tuần giúp cải thiện khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Bạn có thể thêm bơ nghiền vào bánh mì nướng hoặc trứng làm từ ngũ cốc nguyên hạt, hoặc dùng nó làm món chấm cho rau.
7. Cam
Một quả cam chỉ chứa dưới 13g đường.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cam là loại trái cây có vị ngọt có thể phù hợp với chế độ ăn ít đường. Một quả cam chỉ chứa dưới 13g đường, 3g chất xơ và 70% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày.
8. Giấc mơ
Quả mơ là món ăn nhẹ tuyệt vời cho những phụ nữ muốn ăn trái cây ít đường. 2 quả mơ chứa 6g đường, 1,4g chất xơ, 34 calo.
Bạn có thể ăn nhẹ với quả mơ tươi hoặc khô. Mặc dù mơ khô có lượng đường cao hơn một chút và ít chất xơ hơn nhưng chúng vẫn là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp.
Ăn mơ khô điều độ, kết hợp với các thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh hơn (như các loại hạt và phô mai), giúp làm chậm quá trình hấp thu, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
9. Quả mận
Mận có ít đường hơn nhiều loại trái cây khác. Một quả mận chứa ít hơn 7g đường, 1g chất xơ, chỉ có 30 calo và có chỉ số đường huyết thấp.
Các chuyên gia khuyên khi mua mận nên chọn những quả mận mọng nước, có màu sẫm.
10. Táo
Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Một phân tích tổng hợp các nghiên cứu (và hơn 330.000 bệnh nhân) cho thấy thường xuyên ăn táo giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
Táo có nhiều chất xơ và vitamin C nên cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Điều này làm giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu và insulin. Thêm vào đó, hầu hết đường trong táo đều có nguồn gốc từ fructose, khác với glucose có trong hầu hết các loại kẹo và bánh ngọt.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy việc thay thế glucose bằng fructose làm giảm lượng đường trong máu và mức insulin sau bữa ăn.
Những loại trái cây nào có chỉ số đường huyết cao?
Trái cây có chỉ số đường huyết cao có nghĩa là chúng chứa hàm lượng đường tự nhiên cao hơn. Đồng thời, nó làm tăng lượng đường trong máu. Tuy nhiên, bạn không cần phải tránh hoàn toàn những loại trái cây này mà nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao bao gồm:
- Dưa hấu
- Quả dứa
- Quả nho
- Xoài
- Quả việt quất khô
Cần chú ý điều gì khi ăn trái cây để tránh tăng cân, tăng lượng đường trong máu?
1. Cố gắng mua trái cây có chỉ số đường huyết thấp (chỉ số GI từ 55 trở xuống). Làm như vậy là một trong những cách dễ nhất để quản lý lượng đường trong máu của bạn.
2. Nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, hãy đặt mục tiêu ăn 45-60 gam carbohydrate trong mỗi bữa ăn và 15-20 gam carbohydrate cho bữa ăn nhẹ – lượng có trong một miếng nhỏ trái cây nguyên quả hoặc nửa cốc trái cây đóng hộp.
3. Cân bằng bữa ăn của bạn: Kết hợp trái cây với nguồn protein hoặc chất béo lành mạnh có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm tác động đến lượng đường trong máu của bạn.
- Rau củ, trái cây ít đường tốt cho sức khỏe
- Hố tử thần khổng lồ xuất hiện ở Trung Quốc sau mưa lớn
- Con người có phải là nguyên nhân khiến “khỉ lai bí ẩn” xuất hiện trên đảo Borneo?
