Thời tiết se lạnh của mùa đông rất thích hợp để ăn những món ăn ngon, dễ làm, quen thuộc như thịt bò sốt rượu, cá kho, đậu sốt cà…
Mỗi khi mùa đông đến, gia đình lại có dịp quây quần bên nhau bên những món ăn ấm áp để xua tan cái lạnh. Cùng tìm hiểu những món ngon dễ làm trong mùa đông nhé!
1 món ngon mùa đông nên ăn vào buổi sáng
Cháo sườn
Cháo sườn là món ăn rất dễ ăn, người già hay trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Vào một buổi sáng se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi cầm trên tay bát cháo sườn nóng hổi, nhấm nháp vị cháo ngọt ngọt đặc trưng từ cơm và xương hầm cùng vị cay nhẹ của một chút tiêu.
Ngoài ra, cháo sườn cũng rất dễ chế biến và nguyên liệu cũng dễ tìm. Mẹ có thể thử ngay món ăn bổ dưỡng này để nạp năng lượng cho con vào buổi sáng nhé!
Cháo sườn
Súp cua
Một bát súp cua nóng hổi, đặc sánh với mùi thơm ngọt ngào của nước luộc gà chắc chắn sẽ đánh thức cái bụng đói của bạn. Không chỉ dễ chế biến mà còn rất nhanh chóng, đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh chóng nhưng đầy đủ dinh dưỡng từ rau củ, thịt cua, thịt gà,…
Súp cua
Tào Phở
Đậu phụ có lẽ là món ăn tuổi thơ của hầu hết mọi người. Thật tuyệt vời khi được thưởng thức tô đậu phụ nóng hổi cùng chút nước đường vị gừng vào một buổi sáng se lạnh. Bạn không chỉ có thể mua ở các quán bên ngoài mà còn có thể tự nấu món ăn này tại nhà rất đơn giản.
Tào Phở
Phở bò
Nhắc đến món ăn sáng mùa đông chắc chắn không thể bỏ qua món phở bò. Bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại được vị phở thơm, ngọt, bổ dưỡng, kết hợp với sợi phở dai và nước dùng đậm đà, ăn kèm một ít rau thơm. Món ăn đặc trưng của Việt Nam này có vẻ phức tạp nhưng cách chế biến lại khá đơn giản.
Phở bò
2 món ngon mùa đông ăn trưa
Thịt bò sốt rượu vang
Thịt bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon đậm đà mà còn có màu nâu đẹp mắt. Món thịt bò mềm kết hợp với rau củ này rất thích hợp để ăn cùng bánh mì, bún hoặc cơm. Nó bổ dưỡng, ngon và dễ làm. Đừng ngần ngại thử nó.
Thịt bò sốt rượu vang
Cá kho
Món cá kho là món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn ở miền Nam, đặc biệt là vào mùa đông. Sở dĩ món ăn này được ưa chuộng là bởi nguyên liệu đơn giản, dễ mua nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Còn gì tuyệt vời hơn một bát cơm trắng với nồi cá kho có vị mặn, ngọt vừa đủ, hơi cay đầu lưỡi. Hãy thử nấu món cá kho thơm ngon và tận hưởng không khí ấm cúng bên bàn ăn cùng gia đình nhé!
Cá kho
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua làm hài lòng vị giác của mọi thành viên trong gia đình. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và thời gian nấu chưa đầy 20 phút, bạn đã có thể có ngay món chua ngọt đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn.
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua
3 món ngon mùa đông nên ăn vào buổi tối
Súp kim chi
Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng cho bữa tối mùa đông. Canh kim chi vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, có vị chua cay sẽ giúp bạn ấm lòng hơn rất nhiều. Bạn có thể nấu cùng đậu phụ, giá đỗ, thịt bò,… tùy thích để tăng thêm sức hấp dẫn cho món súp.
Súp kim chi
Thịt kho
Mỗi khi mùa đông đến, bàn ăn của gia đình chắc chắn sẽ có món thịt kho tộ. Món thịt kho tộ tuy dễ làm nhưng lại siêu ngon, có màu vàng bắt mắt, thịt mềm, béo, trứng luộc thơm ngon,… sẽ phải tốn rất nhiều cơm.
Thịt kho
Thịt gà ướp muối và tiêu
Gà muối tiêu là món ăn được giới trẻ ưa chuộng bởi hương vị độc đáo, da giòn đẹp, thịt mềm kết hợp với nước chấm chua cay cực kỳ. Món ăn này tưởng chừng khó làm nhưng lại khá dễ làm, ngay cả những người “vụng về” vẫn có thể nấu thành công.
Thịt gà ướp muối và tiêu
4 thực đơn bữa cơm mùa đông dễ làm, thơm ngon, ấm áp
Vào những ngày đông se lạnh, tuyệt vời nhất chắc chắn là được ngồi bên mâm cơm ấm cúng và quây quần bên gia đình. Dưới đây là một số thực đơn cho bữa ăn mùa đông:
Ngày 1 Cháo sườn – Bò sốt rượu – Canh giá kim chi
Ngày 2 Phở bò – Đậu hũ cà chua – Canh chua cá lóc
Ngày 3 Súp cua – Gà rán nước mắm – Canh bí đao thịt bằm
Ngày 4 Bún bò – Canh bí rút xương – Gà ướp muối tiêu
Ngày 5 Đậu hũ nước đường – Thịt kho – Mực xào thập cẩm
Thực đơn bữa cơm mùa đông dễ làm, ngon, ấm áp
