Xoài là loại trái cây thuộc họ cam quýt, giàu chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm lo âu…
Chúc là một loại cây có nguồn gốc từ Châu Á. Quả mọng nhiều múi được coi là đặc sản của tỉnh An Giang. Các bộ phận của cây đều có công dụng trong nhiều lĩnh vực, đặc biệt là trong ẩm thực
Tìm hiểu về phước lành
Quả tre là quả của cây hoa cúc có tên khoa học là Citrus hystrix hay còn gọi là chanh Kaffir . “Kaffir” xuất phát từ tiếng Đức “Kafer”, có nghĩa là “con bọ” . Loại quả này được đặt tên như vậy vì hình dạng giống côn trùng.
Thuộc họ cam quýt Rutacea.
Quả chắt là một trong những loại trái cây đặc sản của tỉnh An Giang.
Mô tả
Chúc là loại cây có kích thước từ nhỏ đến trung bình. Thân có gai ngang. Cây mọc cao khoảng 2 đến 11 mét.
Lá mọc so le, không có lá mầm, hình thuôn dài, hình trứng. Mặt trên xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn, rất thơm. Cuống lá dài mở rộng thành đôi cánh nổi bật. Gốc lá có hình khối hoặc tròn. Lá thường được cắt nhỏ làm gia vị trong nhiều món ăn Đông Nam Á: súp, cà ri, cơm, salad…
Hoa nhỏ, có mùi thơm, màu trắng. Đài hoa 4 thùy, màu trắng viền tím. Cánh hoa thuôn dài, hình trứng, màu trắng vàng pha chút hồng nhạt.
Quả có hình cầu lớn hoặc hình trứng, nhiều màu, nhăn nheo, sần sùi, hình trứng. Ban đầu có màu xanh sau đó chuyển sang màu xanh vàng khi chín. Đường kính 5–7 cm. Vỏ dày, cùi màu vàng nhạt, rất chua và đắng. Vỏ có vị chua và thường được dùng làm hương liệu ở dạng thái hạt lựu hoặc nghiền nhỏ. Hạt nhiều, có khía, hình trứng thuôn dài.
Phân bố, sinh thái
Cây có nguồn gốc từ châu Á và có nguồn gốc từ Lào, Indonesia, Malaysia, Thái Lan… Ở Việt Nam, đây là loài cây đặc hữu ở vùng Bảy Núi An Giang. Hiện nay nó được trồng rộng rãi trên khắp thế giới để làm gia vị, hương liệu và mỹ phẩm.
Cây dễ trồng, khỏe mạnh và chịu hạn tốt. Cây chỉ được thu hoạch mỗi năm một lần vào mùa mưa.
Bộ phận sử dụng
Quả và lá của quả thường được sử dụng trong ẩm thực Đông Nam Á, mang lại hương vị thơm, đậm đà, độc đáo và cay nồng cho nhiều món ăn.
Lá có thể dùng tươi hoặc khô, có thể đông lạnh. Lá được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Thái Lan như Tomyum… Nước ép của quả thường được dùng để tạo thêm vị chua cho các món ăn.
Nó cũng được thêm vào cá hoặc thịt để làm cho nó mềm và thơm hơn hoặc để tạo hương vị cho cá nướng và thịt bò nướng. Ngoài ra còn được chế biến thành thức uống giải khát.
Tinh dầu của cây được sử dụng trong nước hoa.
Thành phần hóa học
Hợp chất tạo mùi thơm đặc trưng là citronellal, chiếm 80% tinh dầu trong lá; Thành phần thứ cấp là citronellol (10%), nerol và limonene.
- Carb: 7 gram.
- Chất đạm: 0,5 gam.
- Chất béo: 0,1 gam.
- Chất xơ: 1,9 gram.
- Vitamin C: 22% lượng tham khảo hàng ngày.
- Sắt: 2% lượng tham khảo hàng ngày.
- Canxi: 2% lượng tham khảo hàng ngày.
- Vitamin B6: 2% lượng tham khảo hàng ngày.
- Thiamine: 2% lượng tham chiếu hàng ngày.
- Kali: 1% lượng tham khảo hàng ngày.
Công dụng của quả ước
Quả mọng giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa
Loại quả này chứa các thành phần có tác dụng chống viêm và kích thích hệ tiêu hóa. Nước ép từ trái cây có thể làm giảm các triệu chứng táo bón, khó tiêu và đưa đường ruột trở lại bình thường. Điều này còn giúp ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa như ung thư đại trực tràng, bệnh trĩ hay loét dạ dày.
Quả mọng có tác dụng làm giảm căng thẳng, lo lắng.
Khả năng giảm căng thẳng từ mong muốn
Chiết xuất tinh dầu từ lá hoặc vỏ quả giúp giảm căng thẳng, lo lắng. Chúng rất hữu ích trong liệu pháp mùi hương. Nếu bạn bị lo âu hoặc rối loạn thần kinh, hít hơi từ tinh dầu ước mơ có thể làm dịu cơ thể và tâm trí.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Quả mọng có lợi trong việc bảo vệ sức khỏe răng miệng. Nhờ lượng tinh dầu từ vỏ và lá. Khi chà trực tiếp lên nướu sẽ giúp cải thiện sức khỏe răng miệng và loại bỏ vi khuẩn có hại tích tụ trong miệng. Dầu chiết xuất từ trái cây có thể được trộn với kem đánh răng và nước súc miệng để chăm sóc răng miệng và nướu tốt hơn.
Tác dụng bảo vệ da của trái cây
Chiết xuất từ trái Wish được trộn vào mỹ phẩm và sữa tắm để tạo hương thơm và tận dụng đặc tính chống oxy hóa của cây. Các hợp chất chống oxy hóa làm chậm quá trình chết của tế bào và giảm sự xuất hiện của các vết thâm, sẹo và mụn nhọt. Nếu bạn muốn làn da của mình trông khỏe mạnh và trẻ trung khi về già, hãy sử dụng nước từ trái cây .
Giúp tăng cường khả năng miễn dịch
Kháng khuẩn và chống oxy hóa từ trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Vỏ hoặc lá không chỉ được bôi tại chỗ để ngăn ngừa nhiễm trùng và tích tụ vi khuẩn mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa và khuyến khích hệ thống miễn dịch thông qua tác dụng chống oxy hóa.
Tác dụng giảm viêm của ước muốn
Mong muốn nó có thể được sử dụng để điều trị cho những người bị bệnh thấp khớp, viêm khớp, phù nề, bệnh gút hoặc các bệnh nhiễm trùng khác. Nước ép, lá hoặc dầu chiết xuất có thể được sử dụng trên vùng da đang cảm thấy khó chịu hoặc đau đớn. Ngoài ra, nó còn có lợi cho chứng đau đầu và đau nửa đầu.
Quả mọng giúp chăm sóc và bảo vệ tóc
Nước từ lá cây ước có lợi cho việc chăm sóc tóc. Nước sắc và hỗn hợp có thể được thoa lên da đầu và tóc để làm chậm quá trình khởi phát chứng hói đầu ở nam giới, củng cố nang tóc. Nó còn giúp dưỡng ẩm cho da, ngăn ngừa gàu và giúp tóc bóng mượt.
Mong muốn nó có thể dùng để chữa trị cho những người bị bệnh thấp khớp, viêm khớp, phù thũng…
Mùi thơm độc đáo của hoa cúc còn giúp loại bỏ các món tanh có hàm lượng đạm cao như thịt bò, thịt gà, lươn, rắn. Nghiền nát vài chiếc lá rồi cho vào túi thơm để hương thơm lan tỏa trong không khí.
Thuốc trừ sâu từ quả mọng
Chúc thường được sử dụng vì đặc tính đuổi côn trùng. Citronellol và limonene có trong mật ong không hấp dẫn đối với hầu hết côn trùng. Khi thoa kem dưỡng hoặc lotion có chứa tinh dầu lên da, bạn có thể giảm đáng kể khả năng bị bọ xít cắn.
Chữa ho
Ho nặng gây khó chịu trong giao tiếp và sinh hoạt hàng ngày. Khi bị ho, bạn có thể chữa khỏi bằng cách kết hợp hấp quả với mật ong hoặc đường rồi đổ vào cốc nước ấm. Chiết xuất vitamin C có trong lá giúp chữa ho và làm cho cổ họng sạch sẽ, thơm mát.
Quả mọng giúp tăng hấp thu sắt
Sắt là một khoáng chất thiết yếu để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy trong cơ thể.
Nồng độ sắt trong máu thấp có thể gây thiếu máu do thiếu sắt. Các dấu hiệu thiếu máu do thiếu sắt bao gồm mệt mỏi, khó thở khi tập thể dục, xanh xao, da và tóc khô.
Những người ăn chay hoặc ăn chay có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu do thiếu sắt cao hơn. Bởi vì các sản phẩm từ thực vật chứa một dạng sắt không được hấp thụ tốt như sắt từ thịt và các sản phẩm động vật khác.
Quả mọng là thực phẩm giàu vitamin C giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt bằng cách cải thiện sự hấp thu sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Một nghiên cứu trên những người ăn chay cho thấy uống một ly nước từ trái cây cùng với bữa ăn chay giúp tăng khả năng hấp thụ sắt lên tới 70%.
Lưu ý khi sử dụng
C. hystrix trong loại quả này chứa một lượng đáng kể furanocoumarin trong vỏ và cùi. Furanocoumarin là nguyên nhân gây viêm da.
Nếu sử dụng với số lượng lớn và trong thời gian dài có thể gây ra:
- Xói mòn men răng.
- Buồn nôn ói mửa.
- Ợ nóng.
- Các vấn đề tiêu hóa khác.
Vì vậy, cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng lâu dài.
- Khi nào con người mới có thể làm chủ và sử dụng được phản vật chất?
- Ba loài động vật có khả năng tái sinh siêu phàm, một trong số đó có thể sống sót trong không gian!
- Quả cầu dưới đáy biển bị nghi là công nghệ của người ngoài hành tinh?
