Trứng mua ngoài chợ chỉ nên rửa bằng nước lạnh để tránh kém chất lượng, trứng ngâm vào nước này sẽ sạch và dễ làm sạch khi luộc.

Khi mua trứng về, vỏ trứng thường bị bẩn. Vì vậy, trước khi luộc, nhiều người thường rửa trứng bằng nước sạch. Tuy nhiên mới đây mẹ tiết lộ cách rửa trứng bằng baking soda. Mẹ chồng này cho biết chính một người Tây Ban Nha đã dạy bà điều đó. Rửa trứng bằng baking soda không chỉ giúp làm sạch vỏ trứng mà còn giúp dễ dàng làm sạch khi nấu chín, không bị dính.

Cách rửa trứng bằng soda:

1. Cho trứng vào nước + 2 thìa soda (tuỳ theo số lượng trứng mà điều chỉnh lượng soda).

Làm ướt trứng bằng baking soda sẽ giúp trứng sạch hơn.

2. Ngâm trong 10 phút.

3. Lau bằng vải mềm.

4. Sẵn sàng đun sôi.

5. Sau khi luộc trứng, để nguội rồi bóc vỏ.

Theo Facebook: Tân Vũ