Vì sao không nên để chuối trong tủ lạnh?

Chuối là loại trái cây tốt cho sức khỏe, có nhiều chất dinh dưỡng được nhiều người ưa thích và mua nhiều để tủ lạnh ăn dần. Nhưng bạn có biết rằng để chuối trong tủ lạnh thực chất lại là một thói quen không tốt chút nào.

Lý do không nên bảo quản chuối trong tủ lạnh

Chúng ta đã biết trong chuối có 8 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được cùng 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin quan trọng. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều thyroxine, một tiền chất đóng vai trò tích cực đối với sự nhanh nhẹn, khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động của tim mạch, nhất là đối với trẻ nhỏ.

Mặc dù có nhiều tác dụng như vậy nhưng chuối lại rất phổ biến ở nước ta với giá thành khá rẻ nên chúng ta thường có thói quen mua nhiều về bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây là thói quen không nên duy trì.

Lý do là vì ngăn mát tủ lạnh thường có nhiệt độ dao động từ 4 đến 8 độ C. Ở nhiệt độ này, chuối rất dễ bị thâm đen, biến chất, thậm chí bị đông cứng và thối rữa. Ảnh hưởng xấu đến chất dinh dưỡng và mùi vị của chuối.

Vì vậy, để giúp chuối tươi lâu, bạn chỉ nên bảo quản chuối theo những cách sau:

Trên đây là những cách hay giúp bạn bảo quản chuối được lâu và giữ nguyên hương vị. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận bên dưới để Điện máy XANH được giải đáp nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số tủ lạnh đang bán tại Điện máy XANH:

Điện máy XANH Siêu thị

Chia sẻ