Để giúp bạn không bị sót thịt và lột vỏ tôm nhanh chóng. Hôm nay hãy cùng học cách bóc vỏ tôm (tôm) bề mặt nhanh chóng và không để lại thịt nhé!
Bề mặt (tôm) là loại hải sản thơm ngon và được ưa chuộng trong ẩm thực. Tuy nhiên, việc bong tróc bề mặt có thể khó khăn và tốn thời gian nếu không biết phương pháp chính xác. Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn cách gọt bề mặt nhanh chóng mà không để lại thịt.
1Bóc vỏ tôm bọ ngựa bằng kéo
Bạn cần chuẩn bị một chiếc kéo để thực hiện bước lột vỏ tôm bọ ngựa.
Cách 1: Cắt phần giữa vỏ lưng tôm
Đầu tiên, dùng kéo đâm vào đoạn cuối cùng của vỏ gần đuôi tôm, sau đó cắt dọc từ đuôi lên đầu.
Tiếp theo, khi kéo chạm tới đầu tôm, bạn dừng cắt vỏ và cắt bỏ phần đầu tôm.
Để tách vỏ tôm, bạn dùng hai tay kéo hai bên vỏ tôm ra.
Cuối cùng dùng tay bóc vỏ theo chiều dọc và lấy phần thịt tôm ra khỏi vỏ bụng. Đối với khớp nối cuối cùng, bạn cũng cắt vào giữa vỏ rồi dùng tay tách vỏ ra.
Dùng kéo bóc vỏ tôm bọ ngựa
Cách 2: Cắt 2 bên thân tôm
Đầu tiên, bạn cần lật tôm lại, dùng kéo cắt bỏ các mép của thân tôm.
Tiếp theo, bạn cần cắt bỏ đầu và đuôi tôm.
Dùng tay tách từng đoạn vỏ tôm từ đuôi tôm đến đầu tôm.
Sau đó, để lấy được thịt, bạn cần cẩn thận tách phần vỏ bụng tôm ra và giữ lại phần thịt.
Cắt hai bên thân tôm
2 Dùng đũa bóc vỏ tôm bọ ngựa
Chỉ cần sử dụng chiếc đũa gỗ, bạn có thể dễ dàng bóc vỏ tôm và lấy thịt bên trong bằng các bước đơn giản sau:
Bước đầu tiên bạn gấp phần đuôi tôm xuống để phần vỏ tôm được rõ ràng. Sau đó, dùng ngón tay ấn xuống đuôi tôm, đặt sát vào thân tôm. Tiếp theo, đặt chiếc đũa gỗ vào giữa lưng tôm, đẩy thẳng vào vỏ gần đầu tôm cho đến khi đạt đến vị trí yêu cầu.
Dùng một tay giữ chặt đuôi tôm, tay còn lại dùng đũa đẩy lên và tách phần vỏ cứng ra khỏi tôm. Sau đó, bạn tách đuôi tôm ra bằng cách giữ chặt và xoắn tròn. Cẩn thận dùng tay bóc lớp vỏ dưới cùng của tôm để lấy thịt tôm.
Dùng đũa bóc vỏ tôm bọ ngựa
3 Bóc vỏ tôm bọ ngựa bằng tay
Để bóc vỏ tôm bọ ngựa bằng tay, trước tiên bạn hãy dùng tay loại bỏ 2 móng vuốt bên dưới đuôi tôm.
Sau đó, dùng ngón tay cái ấn vào bụng đuôi tôm , từ đó bạn có thể đưa ngón tay cái vào. Một tay giữ chặt vỏ dưới và thịt tôm, tay kia đẩy vỏ lên để tách vỏ trên của tôm.
Tiếp theo, bạn tách đuôi tôm ra. Để loại bỏ đầu tôm, bạn chỉ cần vặn đầu tôm là có thể dễ dàng loại bỏ đầu tôm.
Cuối cùng, luồn ngón tay qua lớp vỏ dưới cùng của tôm. Một tay bạn cầm thịt tôm, tay còn lại bạn tách phần vỏ dưới ra khỏi thịt tôm. Như vậy, thịt tôm đã được loại bỏ hoàn toàn khỏi vỏ.
Bóc vỏ tôm bọ ngựa bằng tay
Với các bước và mẹo đơn giản, bạn có thể bóc vỏ bề mặt (tôm bọ ngựa) một cách nhanh chóng và không tốn thời gian.
