Dứa là loại trái cây bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Nhiều người còn cho rằng nó còn có tên gọi khác là dứa và cho rằng cả 3 cái tên đều ám chỉ cùng một loại quả. Tuy nhiên, nó có thực sự đúng? Hãy cùng tìm hiểu!
Dứa, dứa và dứa là gì?
Dứa, dứa hay dứa đều là tên tiếng Việt của một loại cây nhiệt đới, có tên khoa học là Ananas comosus, có đặc điểm quả nhiều mắt, ruột màu vàng, vị chua ngọt, dùng để nấu ăn hoặc ăn tươi. Loại cây này đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng như axit hữu cơ, vitamin C, vitamin B1 và khoáng chất.
Mặc dù nói về cùng một loại trái cây và nhiều bà nội trợ hiểu là giống nhau nhưng theo những người bán hoa quả ở phương Tây, những cái tên này ám chỉ hai loại trái cây khác nhau.
Nhiều người cho rằng dứa, dứa và dứa là cùng một loại trái cây.
Có sự khác biệt giữa dứa, dứa và dứa?
Ở miền Bắc: Dứa là tên gọi chung của dứa và dứa.
Ở miền Nam, đặc biệt là miền Tây, người ta có sự phân biệt rõ ràng giữa dứa và dứa và cho rằng đây là hai giống khác nhau, dựa trên đặc điểm riêng của chúng:
Quả dứa: lá có nhiều gai, quả nhỏ (dưới 1kg), thịt màu vàng sậm, vị ngọt đậm đà. Cụm nổi tiếng gồm có cụm Tắc Cậu – Kiên Giang, cụm Cầu Đức – Hậu Giang.
Dứa: Lá không có gai, quả to (có thể nặng trên 3kg), mắt thưa, hố mắt nông, thịt hơi vàng, vị ngọt, hơi chua và mọng nước hơn dứa.
Trên thực tế, dứa ở Việt Nam được trồng với 3 giống phổ biến với những đặc điểm khác nhau: Dứa nữ hoàng, Dứa cayenne và nhóm Dứa Tây Ban Nha.
Hai tên dứa và dứa thực chất là tên gọi khác nhau của hai giống dứa Cayen và dứa Nữ hoàng. Trong số đó, giống dứa (người phương Tây gọi là dứa) chính là dứa Nữ hoàng.
Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng dứa, dứa, dứa là những tên gọi khác của cùng một loại trái cây nhưng có nhiều loại khác nhau.
xem thêm
