Chảo là đồ gia dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Hãy cũng theo dõi bài viết dưới đây để biết cách hô biến chảo thường, chảo chống dính cũ thành chảo chống dính mới cực đơn giản ngay nhé!
1 Chảo chống dính là gì? Lợi ích là gì?
Chảo chống dính là loại chảo có thiết kế tương tự như các loại chảo thông thường nhưng được phủ một lớp chống dính siêu bền giúp thức ăn khi chiên, xào hay nấu không bị dính vào đáy chảo. Từ đó thực phẩm giữ được độ bóng đẹp mà không bị cháy khét.
Tinh tế CE003-24 . Chảo nhôm chống dính 24cm
Từ những điều trên, chảo chống dính mang lại rất nhiều tiện lợi cho công việc bếp núc như:
– Kiểu dáng đẹp mắt, màu sắc trang nhã : Các loại chảo chống dính trên thị trường hiện nay với kiểu dáng hiện đại, đẹp mắt sẽ góp phần tô điểm cho căn bếp của bạn.
– Tiết kiệm dầu ăn : Do bề mặt chảo chống dính đã được tăng cường lớp chống dính giúp thức ăn không bị dính vào chảo trong quá trình nấu nướng. Không hấp thụ dầu mỡ và làm cho món ăn hấp dẫn hơn.
– Dễ lau chùi và khô ráo : Bề mặt chảo chống dính không bám thức ăn, điều này cũng giúp người nội trợ dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng, không tốn quá nhiều nước rửa chén.
– Tiết kiệm nhiên liệu (gas) : Nhờ được tráng lớp chống dính trên chảo, chảo chống dính còn có khả năng phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, giúp làm chín thức ăn nhanh hơn và giúp tiết kiệm nhiên liệu. tối ưu hơn cho gia đình.
ĐMX CDD . Chảo nhôm chống dính đáy from 26 cm
2 Mẹo biến chảo chống dính cũ thành chảo chống dính mới
sử dụng khoai tây
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ 1 củ khoai tây.
+ Muối ăn.
– Đang làm:
Bước 1: Bạn lấy 1 củ khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và cắt làm đôi.
Bước 2: Đầu tiên, bạn dùng muối phủ lên bề mặt khoai tây rồi chà lên chảo để loại bỏ vết rỉ sét do thức ăn gây ra. Sau đó, bạn dùng nửa củ khoai tây còn lại chà mạnh lên đáy chảo hoặc những chỗ chảo bị bong tróc lớp chống dính.
Bước 3: Rửa sạch chảo bằng nước sạch và lau khô.
Dùng dầu ăn
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Dầu ăn.
– Đang làm:
Bước 1: Bạn rửa sạch chảo rồi đặt lên bếp, sau đó đổ dầu ăn vào láng đều chảo, đợi dầu sôi.
Bước 2: Sau khi dầu nóng, đổ toàn bộ đầu hành vào chảo và thêm dầu lạnh. Vậy là bạn đã có một chảo chống dịch cực kỳ hiệu quả.
dùng giấm
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Giấm.
+ 1 miếng bọt biển sạch.
+ Dầu ăn.
– Đang làm:
Bước 1: Bạn rửa sạch và lau khô chảo, sau đó đặt lên bếp và cho giấm vào rồi bật bếp để làm nóng chảo.
Bước 2: Dùng một miếng bọt biển sạch nhúng với giấm ăn trong chảo và chà xát vài lần quanh bề mặt chảo.
Bước 3: Bạn tắt bếp và đổ hết giấm trong chảo ra ngoài rồi rửa lại bằng nước sạch.
Bước 4: Tiếp tục cho chảo lên bếp và bật bếp đun đến khi chảo khô thì đổ một lượng dầu vừa đủ tráng đều mặt chảo, đợi dầu sôi khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. tắt bếp, đợi chảo nguội rồi đổ bớt dầu trong chảo đi. .
Bước 5: Sau khi đổ dầu, rửa chảo bằng nước sạch rồi sử dụng như bình thường.
Dùng dầu dừa và muối
Nguyên liệu chuẩn bị:
+ Dầu dừa.
+ Muối.
+ Khăn giấy.
– Đang làm:
Bước 1: Đổ dầu dừa vào chảo, đun nóng rồi láng đều dầu khắp chảo.
Bước 2: Để dầu sôi khoảng 2-3 phút , chắt hết dầu trong chảo ra và rắc một lớp muối lên mặt chảo.
Bước 3: Dùng khăn giấy chà vài lần muối lên bề mặt chảo rồi dùng khăn giấy khác để loại bỏ hoàn toàn dầu và muối còn sót lại trên chảo.
Ghi chú:
– Cách trên chỉ hiệu quả trong một vài lần sử dụng, không có tác dụng lâu dài. Điều này có nghĩa là bạn phải lặp lại quy trình khi cảm thấy thức ăn bắt đầu dính trở lại.
– Để chống dính tốt hơn, bạn vẫn phải dùng một lượng nhỏ dầu ăn hoặc bơ để chống dính hiệu quả.
3 Một số lưu ý khi sử dụng chảo chống dính
– Cho dầu ăn vào chảo trước khi chảo nóng:
Vì lớp chống dính của chảo thường rất dễ bong tróc ở nhiệt độ cao nên thay vì đợi chảo nóng mới cho dầu vào như các loại chảo thông thường, bạn hãy làm ngược lại để lớp chống dính được bảo vệ lâu hơn và tăng độ bám dính. độ bền của chảo. chảo!
– Chỉ nên sử dụng lượng dầu phù hợp:
Vì chảo đã được trang bị lớp chống dính nên hoàn toàn không cần thiết phải cho nhiều dầu vào chảo, vừa gây lãng phí dầu vừa không tốt cho sức khỏe mà còn làm mặt chảo chống dính bị rỗ. lượng nhiệt lớn. làm giảm đáng kể độ bền.
– Không để chảo tiếp xúc mạnh với các vật dụng bằng kim loại:
Đây là điều mà bạn cần hạn chế tối đa bởi kim loại khi cọ xát với bề mặt chảo có thể khiến lớp chống dính bị bong tróc, trầy xước. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng các vật dụng bằng kim loại như kẹp gắp, đũa kim loại,… để gắp thức ăn và có thể thay thế bằng các vật dụng làm từ gỗ.
