Bài viết này sẽ bật mí cho bạn cách nướng rau củ bằng lò nướng để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất, hương vị món nướng thơm ngon nhất, tham khảo ngay nhé.
Rau thường chín nhanh hơn thịt khi nướng trên vỉ. Sau khi rửa sạch, sơ chế, bạn xếp các loại rau củ lên vỉ nướng, không xếp chồng lên nhau, để riêng từng loại thì khi nướng sẽ chín đều và thơm ngon hơn. Chọn nhiệt độ lò 180 độ C, 2 lửa, bật quạt nếu có.
Ướp gia vị, muối, dầu ăn vào rau củ trước khi nướng.
Đặt vỉ nướng vào lò và đặt khay nướng bên dưới để đảm bảo chất lỏng chảy ra từ rau củ không nhỏ xuống lò giúp vệ sinh lâu hơn. Tùy theo đặc điểm của loại rau củ bạn nướng hay sở thích ăn rau củ của bạn mà bạn chọn loại vỉ nướng, vị trí vỉ nướng xa hay gần thanh nhiệt.
Nướng rau củ trong 10 phút, sau đó lấy khay và vỉ nướng ra khỏi lò và lật rau củ lại.
Tiếp theo, bạn cho khay và vỉ nướng trở lại lò nướng, nướng trong vòng 5 phút hoặc lâu hơn cho đến khi rau củ chín. Lúc này, bạn cần quan sát kỹ để kịp thời tắt lò trước khi rau củ bị cháy.
Tham khảo một số mẫu lò nướng thùng giá cực sốc đang kinh doanh tại Điện máy XANH để công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhé!
Trên đây là hướng dẫn cách nướng rau củ bằng lò nướng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các chị em nội trợ trong việc nấu nướng, chuẩn bị những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức.
Biên tập bởi Đoàn Huỳnh Bảo Duy • Đăng 03/11/2016
Bạn có thể làm hướng dẫn này?
